Demir eksikliği pirinçle tarih oluyor
Japonya pirinçte bulunan demirin 3 katı fazla demir içeren süper pirinç üretti
Üretilen pirincin demir eksikliği bulunan farelere verildiğinde farelerin 2 hafta içerinde iyileştiği gözlendi. Japon, Güney Kore ve Danimarkalı araştırmacıların ürettiği süper pirinç ile demir eksikliğinin artık tarih olacağı belirtiliyor.
Projenin araştırmacılarından Profesor Naoko Nishizawa yaptığı açıklamada, "Dünya nüfusunun neredeyse yarısı demir eksikliğinden kaynaklanan sağlık sorunlarından etkileniyor. Ürettiğimiz süper pirinçle bu sorunu bitirmeye yardımcı olacağımızı umuyoruz" dedi.
Genetik mühendisliği ürünü olan süper pirincin özelikle fakir ve gelişmekte olan ülkelerde ekimine teşvik edileceği belirtiliyor.