Giresunlular, Fındıktan Sonra Kumkuat İle Ek Gelir Sağlamayı Planlıyor

Giresun'da ilk olarak kumkuat yetiştirmeye başlayan Mehmet Yüksel, ülkemizde süs bitkisi olarak kullanılan kumkuatın meyvesinin fosfor ve potansiyum açısından çok zengin olduğunu belirterek, "İnsan sağlığı açısından son derece faydalı olan bu bitki ülkemizde sadece son yıllarda tanınmaya başlandı. Ancak Giresun'da ilk deneme çalışmalarını yapanlardan birisiyimdir. Anavatanı Çin olan bu bitki, çok değerli olduğu için Çin'de altın portakal olarak adlandırılmaktadır. Kumkuat meyvesi C vitamini içeriğinden zengindir. Kumkuat, kabuğu ile birlikte yenildiğinde gribal enfeksiyonları önleme konusunda önemli rol oynar. Kumkuat meyvesi, A, B1, B2, B3 vitaminleri ile kalsiyum da ihtiva eder. Kumkuat, sinir sisteminin düzenli çalışmasına, bağırsak yağlarının erimesine yardımcı olur. Dünyada kabuğuyla beraber yenen yegane narenciye türüdür.Kumkuat belki de evlerde, balkonlarda yetiştirilen tek meyve ağacıdır" dedi.
Kumkuatın birçok alanda kullanıldığını da ifade eden Yüksel; "Yurtdışındaki ülkelerde kilosu 40 Euro'dan satılan kumkuat, bir çok alanda kullanılır. Özellikle taze meyve olarak tüketilmesinin yanı sıra reçel, marmelat, aroması yapılır tatlı ve salatalarda kullanılır" diye konuştu.
Kumkuatın Giresun'u çok sevdiğini de belirten Yüksel "Ülkemizde bir çok bölgede yetiştirilmeye çalışılsa da Giresun'da daha verimli olduğunu gördük. Daha çok çelikleme yöntemiyle yetiştirdiğimiz ürünler 3 yılda meyve vermeye başlıyor. Ben geçen yıl meyve almaya başladım. Aldığım meyvelerin yaptırdığım tahlilleri oldukça olumlu çıktı. Bunun üzerine daha fazla yetiştirmek için gereken çalışmalara başladım. Bölgemiz için düşünüldüğünde fındığa ek gelir olarak pekala yetiştirilecek bir üründür. Ayrıca öyle büyük arazilere falan gerek yok. Genelde saksıda süs bitkisi olarak görüldüğünden balkonlarda bahçelerde saksı içerilerinde yetiştirilebilinir" şeklinde konuştu.
Hayatlarında kumkuatı ilk kez gören köylü kadınlar ise kumkuatı portakalın veya mandalinanın küçüğü olarak değerlendirdiler.