İsrail 10 Tv Channel Erzurum'da Belgesel Çekti

İpek Yolu üzerinde yer alan kavşak şehirleri dolaşarak yemek kültürleri üzerine belgesel hazırlayan on dört kişilik ekip İş Adamı Fahrettin Aydın'ın misafiri olarak Erzurum'da üç gün boyunca çekimler yaptı. Erzurum'a gelmek için hazırlıklar yaparken çok tedirgin olduklarından bahseden programın yönetmeni Idan Levy, Prodüktörü Vered Samin Erzurum'da ev sahipliğini üstlenen Fahrettin Aydın sayesinde bu tedirginliği üzerlerinden atıklarını söylediler.
1970'li yılların ünlü İsrailli şarkıcısı Gidi Gov, aşçılık araştırmacısı Gill Atlan, İsrail Televizyonlarının ünlü sunucularından Aharoni İsrael'in yer aldığı ekip Erzurum ve Erzurum mutfağına hayran kaldıklarını ifade ettiler. Özellikle araştırmalarını erişte ve tatlılar üzerine yoğunlaştıran, araştırmacı â€" yazar Zekiye Çomaklı'nın İpek Yolunda Bir Kavşak - Aşkale ve Karlar Ülkesinin Damak Tadı - Erzurum Yöre Yemekleri kitaplarının da ışığında çalışmalarını yönlendiren ekip, Erzurum da kaldıkları sürece ev sahipliğini eksiksiz yapmaya çalışan İş adamı Fahrettin Aydın ve yardımcısı Songül Köseoğlu'na, Erzurum Evleri Turistik Restoranı yönetici ve çalışanlarına müteşekkir olduklarını ifade ettiler. Özellikle Fahrettin Aydın'ın Dünya barışı üzerine yaptığı konuşmadan oldukça etkilenen ekibin içinde yer alan aslen Antepli olan kameraman Omri Tekda gözyaşlarını tutamadı.
Üç günlük çalışmalarını tamamlayan ekip başka kavşaklarda belgesele devam etmek için Erzurum'dan ayrıldı.