'Çok Şeker Yemek Şeker Hastası Yapmaz'
Halk Sağlığı ve İç Hastalıkları Uzmanı Dr
14 Kasım Dünya Diyabet Günü dolayısıyla açıklamada bulunan Dr. M. Emin Dinççağ, yaygın bir hastalık olan diyabetin dünyada her geçen gün artığına dikkat çekerek, diyabetle ilgili yanlış beslenme konusunda uyarıda bulundu. Diyabetlilerin (şeker hastaları) tatlı ve meyve yemediğini belirten Dr. Dinççağ, "Diyabetli hekimin veya diyetisyenin tavsiye ettiği diyabetik beslenme önerileri doğrultusunda her türlü gıdayı yemelidir. Tatlı meyvede şeker var, ekşi meyvelerde şeker yoktur inancı yanlıştır. Her meyvede
meyve şekeri dediğimiz kan şekerini yükseltecek şeker mevcuttur. Diyabetli diyet listesinde ne kadar meyve yemesi gerekiyorsa o kadar meyve yemelidir. Zira hem vitamin hem de antioksidan içeriği ile meyveler diyabetlinin tedavisinde ve sağlığında önemli gıdalardır. Ekşi pekmez ve bal diyabetli için yenilmemesi gereken gıdalardandır. Çok arzu edilirse diyetisyene danışılmalıdır. Çeşitli otların diyabet tedavisinde faydalı olduğu, ilacın bırakılarak bu otlardan fayda umulması yanlıştır. Maydanozun
kaynatılarak suyunun içilmesinin kan şekerini düşürdüğü şeklinde inanışlar vardır. Hiçbir yöntem tıbbi ilaçların yerini tutmaz. Ancak, denenmiş ve bazı otların ilaçlar bırakılmadan denenmesi önerilebilir. Bu gün tarçının kan şekerini düşürdüğü yönünde yapılan tıbbi çalışmalarda çok etkisi olmadığı, hele tıbbi tedaviye alternatif oluşturmadığı anlaşılmıştır" dedi.
Diyabetlinin günde bir öğün yemek yemesinin yanlış olduğunu ifade eden Dr. Dinççağ, "Özellikle insülin tedavisi altında ise bu durum şeker hastasının kan şekerinin düşmesine neden olur ve tehlikelidir. Diyabetli günde altı öğün yemek yemelidir. Üç ana öğün, üç ara öğün olmak üzere diyetindeki miktarda yemek yemek kan şekerinin istenilen sınırlarda seyretmesinde çok faydalıdır. İnsülin alışkanlık yapar, insülin tedavisi en son çaredir düşünceleri yanlıştır. İnsülin gerektiğinde hekimler tarafından tavsiye
edilen ve diğer ilaçlardan farklı olmayan ilaçlardandır. Alışkanlık yapmaz, gerektiğinde ağızdan içilen ilaçlara geri dönülebilir. En son çare olarak görülmesi de yanlış bir inanıştır. Hekimin tavsiye ettiği gibi süresi ve dozu, uygulama yerlerinin hekimin önerilerine göre uygulanması diyabet tedavisinde gereklidir" diye konuştu.
Çok şeker yemenin şeker hastası yaptığı inancının da yanlış olduğunu vurgulayan Dr. M. Emin Dinççağ, "Çok şeker yenilerek şeker hastası olunmaz. Çok şeker yemek; şeker kalorili bir gıda olduğu için kilo alma problemi oluşturur, diş çürüklerine neden olur. Doğru beslenme önerilerinde şekerlemelerin az tüketilmesi önerilmektedir. Özellikle çocuklarda iştahı kapattığı, çocukların yemesi gereken gıdaları almadığı görülmüştür" şeklinde konuştu.