Bilecik'te 'Türk Mutfagi Haftasi' Coskuyla Kutlandi
Bilecik’te ‘Türk Mutfagi’ etkinlikleri büyük bir coskuyla kutlandi.
Türk Mutfagi Haftasi çerçevesinde Bilecik Valiligi, Bilecik Il Kültür Turizm Müdürlügü koordinasyonunda, Bilecik Seyh Edebali Üniversitesi yerleskesinde, Osmaneli Asçilik Meslek Yüksekokulu Ögretim Görevlisi Ebubekir Yilmaz ve Sögüt Meslek Yüksekokulu Ögretim Görevlisi Yakup Yilmaz tarafindan konferans gerçeklestirildi.
Günün anlam ve önemine binaen konusmasini gerçeklestiren Il Kültür Turizm Müdürü Serkan Bircan zengin Türk mutfagindan bahsederek, ’’Bin yillari asan kültür, gelenek, toplumsal miras, hikâye ve derin bir tecrübenin eseri olan zengin Türk Mutfagi, bir kez daha bereketli sofrasi esliginde, essiz serüvenini dünya ile paylasildi. Zengin gastronomi kültürünü Türk Mutfagi Haftasi kapsaminda, üçüncü kez Türkiye Cumhuriyeti’nin dis temsilcilikleri ve yurt içinde tanitacak olan Türkiye, bu önemli haftanin etkinlikleri sayesinde genis kitleleri, kadim Türk mutfaginin essiz reçeteleriyle tanistirildi. Bilecik Valiligi himayelerinde Bilecikli Kültür Turizm Müdürlügümüz koordinasyonunda basta Türk mutfagi olmak üzere birçok medeniyeti ev sahipligi yapan ve bütün kültürel mirasini nesilden nesle aktararak bu güne kadar ulastiran Yörükler diyari Bilecik’in yöresel yemek kültürünü Bilecik Seyh Edebali Üniversitesi’nde gerçeklestirilen konferans ile ilde egitim alan Asçilik Meslek Yüksek Okulu Gastronomi Turizm ve Gida Bölümü ögrencileri basta olmak üzere konusunda uzman seflere görebilecegin yöresel lezzetleri ve zengin kültürel mirasi aktarildi’’ dedi.
Program sonunda Bilecik Il Kültür Turizm Müdürü Serkan Bircan tarafindan günün anisina Osmaneli Asçilik Meslek Yüksekokulu Ögretim Görevlisi Ebubekir Yilmaz ve Sögüt Meslek Yüksekokulu Ögretim Görevlisi Yakup Yilmaz’a plaket takdim edildi.