Yemeksepeti'nden Türkiye'nin Baklava Haritasi
Yemeksepeti, Türkiye’de bayramlarla özdeslesmis bir tatli olan baklavayla ilgili siparis trendlerini açikladi. Nisan 2023’ten bu yana platform üzerinden siparis edilen baklava çesitleri arasinda soguk baklava, fistikli baklava, cevizli baklava ve midye baklava en çok tercih edilenler oldu.
Türkiye’de hizli ticaretin önde gelen markalarindan Yemeksepeti, Türkiye’nin baklava tercihlerini verilerle ortaya koydu. Nisan 2023’ten bu zamana kadar platform üzerinden farkli gramaj seçimleriyle verilen siparislerde soguk baklava, toplam 441 bin siparisle en çok tercih edilen baklava çesidi olarak öne çikti. Özellikle sicak yaz günlerinde serinletici bir lezzet arayanlarin favorisi olan soguk baklava, tatli severlerin gözdesi haline geldi.
Türk mutfaginin klasiklerinden biri olan fistikli baklava ise farkli gramajlardan toplam 307 bin siparisle en çok tercih edilen ikinci baklava çesidi oldu. Geleneksel baklava lezzetini sevenlerin tercihi Fistikli Baklava, bayram sofralarinin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.
Özellikle sosyal medyada fistikli baklava ile karsilastirilan cevizli baklava, farkli gramajlardan toplam 127 bin adet siparisle listenin üçüncü sirasinda yer aldi. Cevizli baklavanin yogun aromasi ve çitir çitir yapisi, baklava severler tarafindan siklikla tercih ediliyor.
Özel bir lezzet arayanlarin tercihi olan midye baklava, platformda 49 bin defa siparis edildi. Farkli sekli ve lezzetiyle dikkat çeken midye baklava, damaklarda unutulmaz bir tat birakiyor.
Tatli kategorisinin sampiyonu profiterol
Yemeksepeti verilerine göre, Türkiye’de tatli kategorisinde en çok tercih edilen tatlilar arasinda profiterol, kazandibi, waffle ve firin sütlaç basi çekiyor. Nisan 2023’ten bu yana toplam 233 bin adet siparisle liderligi elinde tutan profiterol, hemen ardindan 229 bin siparisle Kazandibi geliyor.
Tatli severlerin popüler tercihlerinden waffle ise 162 bin siparisle üçüncü sirada yer alirken, 146 bin siparisle Firin Sütlaç dördüncü sirada bulunuyor. Bu veriler, Türkiye’de tatli çesitliliginin ne kadar zengin oldugunu ve platform kullanicilarinin tatliya olan düskünlügünü bir kez daha gözler önüne seriyor.
Bölgelere göre tatli tercihleri degisiyor
Platformun verilerine göre, Türkiye’nin farkli bölgelerinde ve illerinde tatli tercihleri de çesitlilik gösteriyor. Marmara Bölgesi’nde Balikesir hösmerim tatlisi ve Pazaryeri helvasi gibi yerel lezzetler popülerken, Iç Anadolu Bölgesi’nde Kayseri nevzine tatlisi ve Afyonkarahisar lokumu öne çikiyor. Ege Bölgesi’nde ise Izmir Lokmasi ve Manisa mesir macunu sikça tercih edilen tatlilar arasinda yer aliyor.
Dogu Anadolu’da Erzurum Kadayif Dolmasi, Güneydogu Anadolu’da ise Gaziantep Baklavasi ve Sanliurfa Sillik Tatlisi en çok siparis edilen tatlilar arasinda bulunuyor. Bu veriler, Türkiye’nin zengin tatli kültürünün her bölgeye özgü lezzetlerle nasil çesitlendigini ve platform kullanicilarinin yerel tatlilari ne kadar sevdigini gösteriyor.