Urla Enginar Festivali Için Geri Sayim Basladi
Izmir’de 3-4-5 Mayis tarihlerinde 10’uncu kez düzenlenecek Uluslararasi Urla Enginar Festivali için hazirliklar sürüyor. Birbirinden güzel enginar lezzetlerine Urla’nin kadim mutfak kültürünün eslik edecegi, atölyeler, söylesiler, konserler ve özel etkinliklerle zenginlesecek festivalde sevilen grup Yeni Türkü de sahne alacak.
Izmir Büyüksehir Belediyesi, Urla Belediyesi, Izmir Ekonomi Üniversitesi, Urla Esnaf ve Sanatkarlar Odasi, Urla Ziraat Odasi ve Urla Kent Konseyi paydasliginda hazirliklarin tüm hiziyla sürdügü uluslararasi festival, cuma günü kortej yürüyüsü ile baslayacak.
Birbirinden güzel enginar lezzetlerine yöresel yemeklerin eslik edecegi, atölyeler, söylesiler, konserler ve özel etkinliklerle zenginlesecek festivalin ikinci gününde sevilen grup Yeni Türkü de sahne alacak. Urla’nin kadim mutfak kültürüne hakim kadinlarin Dogal Sofra Urla Dernegi çatisi altinda günler öncesinden hazirliklarina basladigi saglikli ve dogal yiyeceklerin yani sira, festival alaninda takidan giysiye dekoratif ürünlerden hediyelik esyaya el emegi, göz nuru ürünler de stantlarda ziyaretçilerle bulusacak.
Cografi isaret ile koruma altinda
Urla Yarimadasi, üretim alani ve miktari ile en çok Izmir’de yetistirilen sakiz enginarinin merkezi konumunda. Aslinda henüz açmamis bir çiçek tomurcugu olan enginar, taze oldugu dönemde çiçek sapinin öz kisminin çiçek tablasi ile birlikte tüketildigi potasyumca zengin bir sebze. Yerel cografi isaret ile koruma altinda olan sakiz enginari, ayni zamanda mor çiçekleriyle de güzellik saçan çok yillik bir bitki. Bu yil don yemedigi için daha da lezzetli olmasi beklenen sakiz enginarini tarladan tezgaha tasiyan Urlali üreticiler ise Izmirlileri tüm kalbiyle festivale çagiriyor.
Ilk gün ‘gurur’ korteji
3 Mayis Cuma günü sabah saatlerinde stantlar kurulurken festival açilisi ise saat 16.00’da kortej yürüyüsü ile baslayacak. Traktörleri ve üretim araçlariyla hasatlarinin gururunu tasiyan üreticilerin, etkinliklere katilacak eglenceli gruplarin yer alacagi kortej ve açilis konusmalarinin ardindan gösterilerle renklenecek festival, ilk gününde “Vourla” kitap söylesisi ve Merve Taktakoglu’nun solist oldugu Izmir Büyüksehir Belediyesi Pop Orkestrasi Konseri ile devam edecek.