Toplanan Inek Sütü Miktari Yüzde 0,4 Azaldi
Ticari süt isletmeleri tarafindan toplanan inek sütü miktari, Aralik ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre yüzde 0,4 azaldi.
Türkiye Istatistik Kurumu (TÜIK), 2022 yili Aralik ayi Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verisini açikladi.
Buna göre, ticari süt isletmelerince 796 bin 400 ton inek sütü toplandi. Ticari süt isletmeleri tarafindan toplanan inek sütü miktari, Aralik ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre yüzde 0,4; Ocak-Aralik döneminde ise bir önceki yilin ayni dönemine göre yüzde 3 azaldi.
Aralik ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre, yogurt üretimi yüzde 9,4, içme sütü üretimi yüzde 6 ve ayran üretimi yüzde 3,5 artarken; tereyagi üretimi yüzde 16,7 ve inek peyniri üretimi yüzde 0,9 azaldi. Ocak-Aralik döneminde ise bir önceki yilin ayni dönemine göre, tereyagi üretimi yüzde 12,8, ayran üretimi yüzde 6,9 ve yogurt üretimi yüzde 3,8 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 4,5 ve içme sütü üretimi yüzde 1,7 azaldi.
Bir önceki ay 718 bin 139 ton olan ticari süt isletmelerince toplanan inek sütü miktari Aralik ayinda yüzde 10,9 artarak 796 bin 400 ton oldu.
Bir önceki ay 123 bin 123 ton olan içme sütü üretimi Aralik ayinda yüzde 9 artarak 134 bin 216 ton olarak gerçeklesti.
Kaynak: İHA
Buna göre, ticari süt isletmelerince 796 bin 400 ton inek sütü toplandi. Ticari süt isletmeleri tarafindan toplanan inek sütü miktari, Aralik ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre yüzde 0,4; Ocak-Aralik döneminde ise bir önceki yilin ayni dönemine göre yüzde 3 azaldi.
Aralik ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre, yogurt üretimi yüzde 9,4, içme sütü üretimi yüzde 6 ve ayran üretimi yüzde 3,5 artarken; tereyagi üretimi yüzde 16,7 ve inek peyniri üretimi yüzde 0,9 azaldi. Ocak-Aralik döneminde ise bir önceki yilin ayni dönemine göre, tereyagi üretimi yüzde 12,8, ayran üretimi yüzde 6,9 ve yogurt üretimi yüzde 3,8 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 4,5 ve içme sütü üretimi yüzde 1,7 azaldi.
Bir önceki ay 718 bin 139 ton olan ticari süt isletmelerince toplanan inek sütü miktari Aralik ayinda yüzde 10,9 artarak 796 bin 400 ton oldu.
Bir önceki ay 123 bin 123 ton olan içme sütü üretimi Aralik ayinda yüzde 9 artarak 134 bin 216 ton olarak gerçeklesti.