SUBÜ'de Türkiye'nin Sokak Lezzetleri Tanitildi
SUBÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatlari Bölümü, Türkiye’nin sokak lezzetlerinin tanitildigi etkinlik düzenledi.
Doç. Dr. Özgür Kizildemir koordinatörlügünde, bölüm ögrencilerinin hazirligini üstlendigi etkinlige Rektör Prof. Dr. Mehmet Saribiyik, Turizm Fakültesi Dekani Prof. Dr. Mehmet Sariisik, fakülte akademisyenleri ve ögrencileri katilim sagladi. Etkinlik süresince Türkiye’nin zengin sokak lezzetleri kültürünü yansitan tavuk tantuni, Çesme kumru, içli köfte, çig köfte, gözleme, halka tatlisi, islak hamburger, muhallebi, Adana kebabi, tavuklu pilav, İçel tantunisi, Bursa tahinli pidesi, köfte ekmek, ayran ve limonata katilimcilara servis edildi. Katilimcilar, Türkiye’nin farkli yörelerine ait sokak lezzetlerini tatma firsati bulurken, etkinlik ise ögrencilere kültürel bir deneyim sundu.