Kabizliga Karsi Etkili Yöntemler
Beslenme ve Diyet Uzmani Çisem Gündüz, her yastan insanin karsilastigi kabizlik sorununun çözümünde etkili olacak beslenme yöntemlerini anlatarak, bol su içilmesini, zeytinyagi, yulaf, salata ve kuru erik gibi besinlerin bolca tüketilmesini tavsiye etti. Her gün tüketilebilecek kuru erik ve kayisi marmelati tarifi de verdi.
Saygin tip yayini American Journal of Gastroenterology’de yayinlanan bir çalismaya göre kivi, kuru erik ve psylliumun kronik kabizlik üzerinde oldukça etkili oldugunu aktaran Diyetisyen Gündüz, psylliumun halk arasinda “karniyarik otu” adiyla bilindigini; bagirsak hareketlerini artirmada önemli bir lif kaynagi oldugunu ve direkt ya da su ile karistirarak tariflere eklenebilecegini ifade etti.
Diyetisyen Gündüz, kabizliga karsi etkili olan beslenme prensiplerini söyle siraladi:
Bagirsak hareketlerini hizlandiran sabah kahvaltisi
Yulaf, yogurt, kivi ve ceviz. Probiyotik özelligi ile yogurt, bagirsak hareketleri üzerinde etkili kivi ve omega-3 kaynagi ve ayni zamanda saglikli yag alternatiflerinden ceviz ile yapacaginiz kahvalti bagirsak hareketlerinizin düzenlenmesinde etkili olacaktir. Yulaf, diger tahillara oranla çok daha yüksek miktarda çözünür posa içerir. Yulafin içerigindeki betaglukan, bireylerin kolesterolünün düsmesine, kan sekerinin dengelenmesine ve gastrointestinal sistemin düzenli çalismasina yardimci olur.
Yesil yaprakli sebzelere sofranizda daha çok yer verin
Ispanak, semizotu, maydanoz, nane, tere, roka... Hepsi birbirinden lezzetli bu sebzeler ile hem yemek hem de salatalar hazirlayabilirsiniz. Lif açisindan zengin olan yesil yaprakli sebzeler bagirsaklarinizdaki peristaltik hareketlerin artmasina yardimci olup, diskilamanizi kolaylastiracaktir.
Salatalariniza mutlaka zeytinyag ekleyin
Salataniza eklediginiz zeytinyagi, sebzelerdeki vitaminlerin emilimine yardimci olacagi gibi bagirsak hareketlerinizi de hizlandiracaktir.
Avokado
Içerigindeki tekli doymamis yag asitlerine ek, yüksek lif kaynagidir. Mevsim yesillikleri, tahillar ve avokado ile hazirlayacaginiz salatalar hem yemeklerinizin yanina keyif katacak alternatifler olup, sagliginizin korunmasina da katkida bulunacaktir.
Günlük su tüketiminizi artirin
Su tüketiminin vücut için ne kadar önemli oldugunu biz beslenme uzmanlari hep vurguluyoruz. Ancak sindirim problemlerinde su tüketimine ekstra dikkatli olmak gerekiyor. Günlük içmemiz gereken su miktarini hesaplamak için; agirlik x 0,033 formülünü uygulayabilirsiniz. Örnegin 60 kg agirligindaki bir bireyin yaklasik 2 lt su içmesi gerekirken, 90 kg agirligindaki bir birey yaklasik 3 lt su içmelidir.
Sinameki bitkisi içeren çaylardan uzak durun
Içerisinde sinameki bulunan karisik bitki çaylari, form çaylarini tüketmek uzun vadede bagirsak tembelligine sebep olabilecegi gibi, saglik problemlerine de yol açabilir.
Dolabinizdan zeytinyagli sebze yemeklerini eksik etmeyin
Zeytinyagli fasulye, kabak, patlican, börülce gibi sebze yemeklerinin evde siklikla pismesi bagirsak hareketlerinin hizlanmasina yardimci olacaktir.
Probiyotik takviyesi
Yillardir çözümlenememis kronik kabizlik problemlerinde altta yatan bir hastalik bulunmadigi takdirde, beslenme önerilerine ek düzenli probiyotik takviyesi almanizi öneririm. Probiyotikleri en az 3 ay düzenli kullanmak bagirsak mikroflorasini düzenlemenize yardimci olacaktir.
Sabah kalkinca
Mutlaka 1 büyük bardak su ve 2-3 adet kuru erik tüketin. Lif açisindan zengin kuru meyveler defekasyonu kolaylastiracaktir.
Diyet Uzmani Çisem Gündüz, kabizlik marmelati tarifini de su sekilde verdi:
Malzemeler
3 adet kuru kayisi, 3 adet kuru erik, 1 adet elma rendesi, 3 yemek kasigi yulaf ezmesi
Yapilisi
Tüm malzemeleri blenderden geçirin. Üzerini geçecek kadar su da marmelat kivamina gelene kadar pisirin. Her gün sabah aç karnina 2 tatli kasigini 2 bardak su ile tüketin.