Bakan Pakdemirli, Bitkisel Gidalar Arastirma Merkezi'nin Açilisinda Konustu Açiklamasi
'Merkezimiz, ülkemizde faaliyet gösteren un, yem, makarna, bulgur, bisküvi, irmik, çeltik gibi ürünler üreten 1737 fabrikaya hizmet sunacak. Ayrica kendi enstitülerimize ve 931 özel tohumculuk sirketine, bitki islah sürecinde yapacagi kalite analizleriyle katki saglayacak' 'Gelismis teknolojilerle donatilmis ve bugün sifirdan yapilsa 100 milyon liranin üzerinde bir maliyetle kurulacak bu merkezde, 85 arastirmaci çalisacak ve ülkemiz gida sektörünün büyümesine ve gelismesine önemli bir katki saglanacaktir'
ANKARA – Tarim ve Orman Bakani Bekir Pakdemirli, Bitkisel Gidalar Arastirma Merkezi'nin, un, yem, makarna, bulgur, bisküvi, irmik, çeltik gibi ürün üreten 1737 fabrikaya ve 931 tohum firmasina hizmet verecegini söyledi.
Pakdemirli, TAGEM bünyesindeki Bitkisel Gidalar Arastirma Merkezi'nin açilisinda yaptigi konusmada, tarimsal üretimde 2050'de iklim degisikliginin etkisiyle verimde yüzde 10-25 düsüs beklendigini ve yapilan arastirmalarin, artan nüfusu doyurmak için gelecek 30 yilda bugünkünden yüzde 60 daha fazla gidaya, bunu üretmek için de yüzde 15 daha fazla suya ihtiyaç duyulacagini gösterdigini aktardi.
Bu zor tabloda, ellerindeki en önemli silahin, Ar-Ge yapmak, inovasyon ve teknoloji gelistirmek oldugunun altini çizen Pakdemirli, söyle devam etti:
"Ancak bu sekilde, gida güvenligimizi garanti altina alir, gelecege umutla bakar ve evlatlarimiza bu ülkeyi içimiz rahat bir sekilde teslim edebiliriz. Bugün Türkiye, bulundugu cografyanin en büyük ve en güçlü tarimsal Ar-Ge altyapisina sahip ülkesi. Türkiye, ekilen tarim alani bakiminda dünyada 15'inci, mera dahil toplam tarim alanin bakimindan dünyada 31'inci siradadir. Bu siralamaya ragmen ülkemiz, tarimsal hasilada Avrupa’da lider, dünyanin ise ilk 10 büyük tarimsal ekonomisinden birisidir. Bu basarinin sahibi Türk çiftçisidir, Türk çiftçisinin emegidir."
Pakdemirli, bu anlamda Bakanlik olarak köklü ve yaygin tarimsal arastirma sistemiyle çiftçi ve üreticinin yaninda olmaya devam edeceklerini belirterek, "Bakanlik olarak Ar-Ge çalismalarimiz için kendi Ar-Ge gelirlerimizle birlikte çesitli kaynaklardan yillik yaklasik 1 milyar lira kaynak ayiriyoruz. Ülkemizde üretilen arpanin yüzde 85'i, makarnalik bugdayin yüzde 69'u ve ekmeklik bugdayin yüzde 60'i TAGEM enstitülerimizde gelistirilmistir. Sadece bu üç tür bitkiden dolayi ülke ekonomisine olan katkimiz yillik yaklasik 23 milyar liradir. Ülkemizdeki tarimsal Know-How'in, yani çözümlerin yüzde 70'i Bakanligimiz arastirma sistemine aittir." ifadelerini kullandi.
- "Türkiye, dünya un ve bulgur ihracatinda birinci"
Pakdemirli, Türkiye'nin, dünya un ve bulgur ihracatinda birinci, makarna ihracatinda ise ikinci sirada olduguna dikkati çekerek, 2016-2020 ortalamasi baz alindiginda bu ticaretten ülke ekonomisine yillik yaklasik 1 milyar dolar net dis ticaret geliri saglandigini söyledi.
Türkiye'deki gida isletmelerinin yüzde 56'sinin unlu mamuller sektöründe faaliyet gösterdigini vurgulayan Pakdemirli, su bilgileri paylasti:
"Bunlarin yaklasik piyasa degeri 15 milyar dolara yaklasmaktadir. Bitkisel Gidalar Ar-Ge Merkezi sayesinde, dünyanin en büyük un ve makarna üreticisi ve ihracatçisi ülkesi pozisyonumuzu, daha kaliteli ve yeni ürünlerle güçlendirecegiz. Merkezimiz, ülkemizde faaliyet gösteren un, yem, makarna, bulgur, bisküvi, irmik, çeltik gibi ürünler üreten 1737 fabrikaya hizmet sunacak. Ayrica kendi enstitülerimize ve 931 özel tohumculuk sirketine, bitki islah sürecinde yapacagi kalite analizleriyle katki saglayacak."
Merkezde, büyük bir biyolojik çesitlilige sahip olan Türkiye florasindan insanlara yeni gidalar üretilmesi için de inovasyon çalismalari yapilacagini belirten Pakdemirli, sunlari kaydetti:
"Bunlarin yaninda baklagiller, yagli tohumlar, tibbi aromatik bitkiler gibi birçok bitkiyi kullanarak bitkisel protein eldesi, glütensiz ürünler, özel beslenme ürünleri ve zaman içinde fonksiyonel gidalar ile tibbi amaçli gidalar çalisilacak. Bu amaçla örnegin çölyak hastalarimiza ekmekler, bebeklerimize devam mamalari, yaslilarimiza özel beslenme ürünleri üretecegiz. Gelismis teknolojilerle donatilmis ve bugün sifirdan yapilsa 100 milyon liranin üzerinde bir maliyetle kurulacak bu merkezde 85 arastirmaci çalisacak ve ülkemiz gida sektörünün büyümesine ve gelismesine önemli bir katki saglanacaktir."
Pakdemirli, bugüne kadar yaptiklari çalismalar sayesinde, tarim sektörünün son 12 çeyrektir kesintisiz büyüdügünü ve tarimsal hasilanin 337 milyar liraya ulasarak Cumhuriyet tarihinin rekorunu kirdigini hatirlatti.
Tarim ve gida ürünlerindeki ihracatin geçen yilin üstüne çikmasi temennisinde bulunan Pakdemirli, sözlerini söyle tamamladi:
"Tarim ve gida ürünleri ihracatimiz 2021'in 7 aylik dönemde, geçen yilin ayni dönemine göre yüzde 16 artarak 13,2 milyar dolar, dis ticaret fazlamiz ise yüzde 76 artarak 3,8 milyar dolar olarak gerçeklesti. Bizler de üreticilerimizi, yeni Ar-Ge çalismalari, inovasyon ve teknolojilerle bulusturmaya, gida güvenligimizi garanti altina almak için dur-durak demeden çalismaya devam edecegiz."
Kaynak: AA
Pakdemirli, TAGEM bünyesindeki Bitkisel Gidalar Arastirma Merkezi'nin açilisinda yaptigi konusmada, tarimsal üretimde 2050'de iklim degisikliginin etkisiyle verimde yüzde 10-25 düsüs beklendigini ve yapilan arastirmalarin, artan nüfusu doyurmak için gelecek 30 yilda bugünkünden yüzde 60 daha fazla gidaya, bunu üretmek için de yüzde 15 daha fazla suya ihtiyaç duyulacagini gösterdigini aktardi.
Bu zor tabloda, ellerindeki en önemli silahin, Ar-Ge yapmak, inovasyon ve teknoloji gelistirmek oldugunun altini çizen Pakdemirli, söyle devam etti:
"Ancak bu sekilde, gida güvenligimizi garanti altina alir, gelecege umutla bakar ve evlatlarimiza bu ülkeyi içimiz rahat bir sekilde teslim edebiliriz. Bugün Türkiye, bulundugu cografyanin en büyük ve en güçlü tarimsal Ar-Ge altyapisina sahip ülkesi. Türkiye, ekilen tarim alani bakiminda dünyada 15'inci, mera dahil toplam tarim alanin bakimindan dünyada 31'inci siradadir. Bu siralamaya ragmen ülkemiz, tarimsal hasilada Avrupa’da lider, dünyanin ise ilk 10 büyük tarimsal ekonomisinden birisidir. Bu basarinin sahibi Türk çiftçisidir, Türk çiftçisinin emegidir."
Pakdemirli, bu anlamda Bakanlik olarak köklü ve yaygin tarimsal arastirma sistemiyle çiftçi ve üreticinin yaninda olmaya devam edeceklerini belirterek, "Bakanlik olarak Ar-Ge çalismalarimiz için kendi Ar-Ge gelirlerimizle birlikte çesitli kaynaklardan yillik yaklasik 1 milyar lira kaynak ayiriyoruz. Ülkemizde üretilen arpanin yüzde 85'i, makarnalik bugdayin yüzde 69'u ve ekmeklik bugdayin yüzde 60'i TAGEM enstitülerimizde gelistirilmistir. Sadece bu üç tür bitkiden dolayi ülke ekonomisine olan katkimiz yillik yaklasik 23 milyar liradir. Ülkemizdeki tarimsal Know-How'in, yani çözümlerin yüzde 70'i Bakanligimiz arastirma sistemine aittir." ifadelerini kullandi.
- "Türkiye, dünya un ve bulgur ihracatinda birinci"
Pakdemirli, Türkiye'nin, dünya un ve bulgur ihracatinda birinci, makarna ihracatinda ise ikinci sirada olduguna dikkati çekerek, 2016-2020 ortalamasi baz alindiginda bu ticaretten ülke ekonomisine yillik yaklasik 1 milyar dolar net dis ticaret geliri saglandigini söyledi.
Türkiye'deki gida isletmelerinin yüzde 56'sinin unlu mamuller sektöründe faaliyet gösterdigini vurgulayan Pakdemirli, su bilgileri paylasti:
"Bunlarin yaklasik piyasa degeri 15 milyar dolara yaklasmaktadir. Bitkisel Gidalar Ar-Ge Merkezi sayesinde, dünyanin en büyük un ve makarna üreticisi ve ihracatçisi ülkesi pozisyonumuzu, daha kaliteli ve yeni ürünlerle güçlendirecegiz. Merkezimiz, ülkemizde faaliyet gösteren un, yem, makarna, bulgur, bisküvi, irmik, çeltik gibi ürünler üreten 1737 fabrikaya hizmet sunacak. Ayrica kendi enstitülerimize ve 931 özel tohumculuk sirketine, bitki islah sürecinde yapacagi kalite analizleriyle katki saglayacak."
Merkezde, büyük bir biyolojik çesitlilige sahip olan Türkiye florasindan insanlara yeni gidalar üretilmesi için de inovasyon çalismalari yapilacagini belirten Pakdemirli, sunlari kaydetti:
"Bunlarin yaninda baklagiller, yagli tohumlar, tibbi aromatik bitkiler gibi birçok bitkiyi kullanarak bitkisel protein eldesi, glütensiz ürünler, özel beslenme ürünleri ve zaman içinde fonksiyonel gidalar ile tibbi amaçli gidalar çalisilacak. Bu amaçla örnegin çölyak hastalarimiza ekmekler, bebeklerimize devam mamalari, yaslilarimiza özel beslenme ürünleri üretecegiz. Gelismis teknolojilerle donatilmis ve bugün sifirdan yapilsa 100 milyon liranin üzerinde bir maliyetle kurulacak bu merkezde 85 arastirmaci çalisacak ve ülkemiz gida sektörünün büyümesine ve gelismesine önemli bir katki saglanacaktir."
Pakdemirli, bugüne kadar yaptiklari çalismalar sayesinde, tarim sektörünün son 12 çeyrektir kesintisiz büyüdügünü ve tarimsal hasilanin 337 milyar liraya ulasarak Cumhuriyet tarihinin rekorunu kirdigini hatirlatti.
Tarim ve gida ürünlerindeki ihracatin geçen yilin üstüne çikmasi temennisinde bulunan Pakdemirli, sözlerini söyle tamamladi:
"Tarim ve gida ürünleri ihracatimiz 2021'in 7 aylik dönemde, geçen yilin ayni dönemine göre yüzde 16 artarak 13,2 milyar dolar, dis ticaret fazlamiz ise yüzde 76 artarak 3,8 milyar dolar olarak gerçeklesti. Bizler de üreticilerimizi, yeni Ar-Ge çalismalari, inovasyon ve teknolojilerle bulusturmaya, gida güvenligimizi garanti altina almak için dur-durak demeden çalismaya devam edecegiz."