Yaz Aylarinin Vazgeçilmezi Karlama Sezonu Açildi
Buldan’da yaz aylarinin gelmesiyle birlikte vatandaslarin büyük ilgi gösterdikleri karlama sezonu basladi.
bu mesleginin dedelerinden kalma oldugunu vurgulayan Ali Riza Karcioglu “Karlamacilik bizim ata meslegi. Sülalemizin lakabini bile karciliktan almisiz. Kis aylarinda Buldan Yaylasina yagan kari, ailecek giderek hazirladigimiz kuyulara gömüyoruz. Üstünü egrelti otlariyla kapatarak erimesine engel oluyoruz. Yaz aylarinin gelmesiyle birlikte kuyulardan çikararak sergimizde kendimizin hazirladigi dogal kendi yaptigimiz Buldan visnesinin suyu ve yine Buldan’da topladigimiz karaduttan elde ettigimiz serbetle müsterilerimize ikram ediyoruz. Ayrica dügün, sünnet, mevlit ve her türlü organizasyonda karlama ikrami yapiyoruz. Karlama serbeti yaz aylarinda sicak havalarda gevseyen vücudumuza dinçlik ve ferahlik verir” dedi.