Findik Bahçesini Kafeye Dönüstürerek Hayalini Gerçeklestirdi
Giresunlu Derya Gültekin: 'Masalar, kameriyeler, igneden iplige her seyi tasarladim, insaat asamasinin büyük kismini da ben tamamladim. Bu kafenin her seyinde benim emegim var' 'Bir hayaliniz varsa pesinden gitmelisiniz. 64 yasindayim, geç de olsa hayalimi gerçeklestirdim'
ATAKAN ÇITLAK - Giresun'da yillardir kafe açma hayali kuran 64 yasindaki Derya Gültekin, evinin önündeki findik bahçesini düzenleyerek bu istegine kavustu.
Sahile yaklasik 5 kilometre uzakliktaki Kayadibi Mahallesi'nde yasayan isçi emeklisi, 3 çocuk ve 2 torun sahibi Gültekin, kafe isletmeciligi için birkaç yil önce kollari sivadi.
Evinin önündeki 600 metrekarelik findikligi kullanmaya karar veren kadin, tasarimini ve insaatinin büyük kismini kendisi yaparak bahçeyi açik hava isletmesine dönüstürdü.
Gültekin, AA muhabirine, 15 yil önce kent merkezinden Kayadibi'ndeki evine tasindigini söyledi.
Findik bahçesini kafeye dönüstürmek için birkaç yil önce çalismaya basladigini anlatan Gültekin, "Tüm tasarim bana ait. Hayalimde ne varsa onu uyguladim." dedi.
Acele etmeden is bölümü yaparak insaat sürecini gerçeklestirdigini dile getiren Gültekin, "Masalar, kameriyeler, igneden iplige her seyi tasarladim, insaat asamasinin büyük kismini da ben tamamladim. Ailem bazi islerde yardimci oldu. Bu kafenin her seyinde benim emegim var." diye konustu.
Gültekin, çevresindekilerin ilk günlerde kendisine karsi çiktigini, basarili olamayacagini söyledigini aktararak, "Bana 'Burasi islemez, yolu yok, basaramazsin' dediler. Ama ben inat ettim ve yapacagimi söyledim. Bir hayaliniz varsa pesinden gitmelisiniz. 64 yasindayim, geç de olsa hayalimi gerçeklestirdim." ifadelerini kullandi.
- Kafede aile üyeleri çalisiyor
Kafenin findik bahçesinde kurulu olmasi nedeniyle müsterilerin ilgisini çektigini belirten Gültekin, gelenlerin dogayla bas basa, sehrin stresi ve gürültüsünden kurtulma imkani bulduklarini kaydetti.
Gültekin, is yerinin isletmesini emekli esi, oglu, gelini ve diger yakinlariyla sürdürdügünü anlatarak, "Sürekli bir seyler üretmek istiyor, bunun için de mücadele ediyorum. Düsünüyorum, daha güzel ne hale getirebilirim, neler yapabilirim. Oglum diyor ki 'Anne bunlari ne zaman düsündün'. Kadinlar, bir seyler üretmek ve çalismak için mücadeleden vazgeçmemeli." degerlendirmesinde bulundu.
Semih Gültekin de annesiyle gurur duydugunu vurgulayarak, söyle konustu:
"Annemle beraber islettigim kafeyi daha iyi yerlere tasimak istiyorum. Hep beraberiz. Nasil daha fazla büyürüz, daha fazla nasil müsteri agirlayabiliriz, her zaman bunun planlarini yapiyoruz. Bütün hayatimizi bunun üzerine kurmaya basladik. "
Kaynak: AA
Sahile yaklasik 5 kilometre uzakliktaki Kayadibi Mahallesi'nde yasayan isçi emeklisi, 3 çocuk ve 2 torun sahibi Gültekin, kafe isletmeciligi için birkaç yil önce kollari sivadi.
Evinin önündeki 600 metrekarelik findikligi kullanmaya karar veren kadin, tasarimini ve insaatinin büyük kismini kendisi yaparak bahçeyi açik hava isletmesine dönüstürdü.
Gültekin, AA muhabirine, 15 yil önce kent merkezinden Kayadibi'ndeki evine tasindigini söyledi.
Findik bahçesini kafeye dönüstürmek için birkaç yil önce çalismaya basladigini anlatan Gültekin, "Tüm tasarim bana ait. Hayalimde ne varsa onu uyguladim." dedi.
Acele etmeden is bölümü yaparak insaat sürecini gerçeklestirdigini dile getiren Gültekin, "Masalar, kameriyeler, igneden iplige her seyi tasarladim, insaat asamasinin büyük kismini da ben tamamladim. Ailem bazi islerde yardimci oldu. Bu kafenin her seyinde benim emegim var." diye konustu.
Gültekin, çevresindekilerin ilk günlerde kendisine karsi çiktigini, basarili olamayacagini söyledigini aktararak, "Bana 'Burasi islemez, yolu yok, basaramazsin' dediler. Ama ben inat ettim ve yapacagimi söyledim. Bir hayaliniz varsa pesinden gitmelisiniz. 64 yasindayim, geç de olsa hayalimi gerçeklestirdim." ifadelerini kullandi.
- Kafede aile üyeleri çalisiyor
Kafenin findik bahçesinde kurulu olmasi nedeniyle müsterilerin ilgisini çektigini belirten Gültekin, gelenlerin dogayla bas basa, sehrin stresi ve gürültüsünden kurtulma imkani bulduklarini kaydetti.
Gültekin, is yerinin isletmesini emekli esi, oglu, gelini ve diger yakinlariyla sürdürdügünü anlatarak, "Sürekli bir seyler üretmek istiyor, bunun için de mücadele ediyorum. Düsünüyorum, daha güzel ne hale getirebilirim, neler yapabilirim. Oglum diyor ki 'Anne bunlari ne zaman düsündün'. Kadinlar, bir seyler üretmek ve çalismak için mücadeleden vazgeçmemeli." degerlendirmesinde bulundu.
Semih Gültekin de annesiyle gurur duydugunu vurgulayarak, söyle konustu:
"Annemle beraber islettigim kafeyi daha iyi yerlere tasimak istiyorum. Hep beraberiz. Nasil daha fazla büyürüz, daha fazla nasil müsteri agirlayabiliriz, her zaman bunun planlarini yapiyoruz. Bütün hayatimizi bunun üzerine kurmaya basladik. "