Hatila Balinin Kalitesi Tescillendi
Artvin’de bin 349 bitki türü, 135 tane endemik bitki çesidine sahip Hatila Vadisi Milli Parkinda Kafkas ari irkindan üretilen Hatila bali, Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillenerek cografi isaret belgesi aldi.
2 bin 727 bitki türüne sahip Artvin’in, bin 349 türü Hatila Vadisi’nde sinirlari içerisinde yer aliyor. Ayrica 135 endemik bitki çesidi bulunan Hatila Vadisinde üretilen bal köylülerin sürdürülebil öz kaynagi haline gelirken, Taslica Köyü Kooperatifi Hatila Balinin marka tescilini almasinin ardindan cografi isaret için tescili için, geçtigimiz yil Türk Patent ve Marka Kurumuna basvuruda bulundu. Yapilan degerlendirme sonucunca Hatila bali cografi isaretini aldi.
Taslica Köyü Kooperatif Yönetim Kurulu Baskani Hasan Yasar, köylerinde 300 yildir bal üretildigini ifade ederek amaçlarinin saglikli bal üreterek insanlara saglikli bal yedirebilmek oldugunu söyledi.
Yasar “Gezi amaçli gittigi Kore’de kooperatifçiligin oldukça güçlü oldugunu gördüm. Mantar ve kereste üzerine kurulan tesisleri gördüm. Ben ülkemizde kendi alanimizda Artvin’e kalici bir hizmet birakmak için kooperatif için adim attik. Hatili köyünün öz kaynaginin bal oldugu gördük, bu konuda bal dolum tesisi ve temel petek bunun yani sira mum eritme ve konaklama tesisini gelistirdik. Hatila Vadisinde bin 349 bitki türü var. Bunun için de 135 tane endemik tür var. Buradaki cevheri görmek önemli, biz de bu tespiti yaptik, gördük. Ortaklarimin yönetim kurulumuzun vermis oldugu destekle bu projeyi basardik" dedi.
"Atalarimizdan esinlenerek teknik ariciliga geçis yaptik"
"300 yila yakin Hatila Vadisinde bal üretiliyor" diyen Yasar "Bizler atalarimizin yapmis oldugu ariciliktan esinlenerek teknik ariciliga geçis yaptik. Ilk olarak Hatila markasini almak için basvuru yaptik. Markali bal satmak güvenilir bal satmak, toplumumuza ve halkimiza saglikli bal üretip vere bilek önemliydi. Biz biliyoruz ama ülkemizde Hatila Vadisi bilinenler var, Hatila’da böyle kaliteli bal oldugu bilmeyenler var. Geçtigimiz yil cografi isaret için basvurduk, bunun sonucunda balimizin tescili oldu. Çok mutluyuz çok sevinçliyiz. Buradaki amacimiz saglikli bal üretebilmek, insanlara saglikli bal yedirebilmek. Türkiye bal konusunda dünyada sayili ülkelerden biri ama saglikli bal konusunda sahte ballarin sayisi da oldukça fazla. Biz kendi balimiza güveniyoruz arkasindayiz. Ilaç niyetine kullanilabilecek baldir. Bizim balimiz 50 gramdan fazla tüketilmemeli. Ballarimiz buzdolabina konulmamalari günes altinda tutulmamali, tamamen oda sicakliginda saklanmalidir” ifadelerini kullandi.