Horoz Karası Üzümler Kurutuluyor
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Songül Kadıoğlu, Musabeyli ilçesine bağlı Balıkli köyünde Horoz Karası üzüm üreten üzüm üreticileri ile bir araya geldi.
İl Müdürü Songül Kadıoğlu, Kilis'te bağlardan toplanan horoz karası cinsi üzümler kurutulmak üzere serilmeye başlandığını ifade ederek, “Horoz karası cinsi üzümün kilosu 5-6 TL’den üreticimiz tarafından satılıyor. Üreticimize iyi bir gelir getiren üzüm türü olan horoz karasına her geçen gün ilgi yoğunlaşıyor. Türkiye'nin önemli bağcılık merkezinden biri olan Kilis'te üzüm hasadı sürüyor. Kilis ve yöresinde sofralık olarak tüketilen ve normal üzümlerden önce yetişen horoz karası üzümün kurusu son yıllarda üreticiye iyi para kazandırıyor. 4 kilo yaş horoz karası üzümden 1 kilo kuru üzüm elde ediliyor. Güneşte doğal sağlıklı bir şekilde üretilen kuru üzüm enerji deposudur” dedi.