Almanya’da Her Yıl 20 Milyon Ton Gıda Çöpe Gidiyor
Başta Somali’de olmak üzere dünyanın birçok ülkesinde açlık ve susuzlukla mücadele eden insan sayısı giderek artarken, özellikle Almanya gibi sanayileşmiş ülkelerinde insanlar aşırı kilo tehlikesi altında bulunuyor.
Hamburger Abendblatt gazetesindeki habere göre, ülkede her yıl yaklaşık 20 milyon ton gıda çöpe gidiyor.
Habere göre, gelişmiş ülkelerde gıda ürünlerinin üçte biri çöpe atılıyor. Almanya‘da her iki patates veya maruldan biri, her beş ekmekten biri çöpe gidiyor. Fazladan yapılan alışveriş sebebiyle bozulan gıda maddeleri, özellikle hasat zamanı belirli büyüklükte olmayan küçük patatesler, tam kızarmayan ya da lekeli domatesler ve istenildiği gibi ambalajı yapılamayan eğri salatalıklar gibi çok sayıda gıda maddesi çöpe atılıyor. Bunun engellenmesi için önümüzdeki haftalarda Almanya genelinde bir kampanya başlatılacak.
Kampanya kapsamında 8 Eylül tarihinde ‘Taste the Waste -Koste den Abfall’ (Atığı Tadın) adlı bir film sinemalarda gösterime girecek. Aynı gün ‘Die Essensvernichter’ (Yemek imha ediciler) başlıklı bir kitabın tanıtımı yapılacak. Ayrıca Almanya genelinde tüketilmeden kalan gıdaların değerlendirilmesine yönelik çalışmalar yapılacak.
Habere göre, gelişmiş ülkelerde gıda ürünlerinin üçte biri çöpe atılıyor. Almanya‘da her iki patates veya maruldan biri, her beş ekmekten biri çöpe gidiyor. Fazladan yapılan alışveriş sebebiyle bozulan gıda maddeleri, özellikle hasat zamanı belirli büyüklükte olmayan küçük patatesler, tam kızarmayan ya da lekeli domatesler ve istenildiği gibi ambalajı yapılamayan eğri salatalıklar gibi çok sayıda gıda maddesi çöpe atılıyor. Bunun engellenmesi için önümüzdeki haftalarda Almanya genelinde bir kampanya başlatılacak.
Kampanya kapsamında 8 Eylül tarihinde ‘Taste the Waste -Koste den Abfall’ (Atığı Tadın) adlı bir film sinemalarda gösterime girecek. Aynı gün ‘Die Essensvernichter’ (Yemek imha ediciler) başlıklı bir kitabın tanıtımı yapılacak. Ayrıca Almanya genelinde tüketilmeden kalan gıdaların değerlendirilmesine yönelik çalışmalar yapılacak.