Tüketici rahat olsun, dışarıdan et değil canlı hayvan getiriyoruz

 

İthalatın etkisiyle düşen et fiyatları son günlerde tekrar yükselişe geçti . Et ve Balık Kurumu ve kasaplar , yükselişi spekülatif hareketlere bağlıyor . İthal etlerin piyasaya sürülmesiyle birlikte karkas etin kilosunun birkaç gün içinde 3 lira azalması bekleniyor . EBK ayrıca ithal et konusunda güvence verdi .

Son günlerde et fiyatlarındaki yükselişin ardından Et ve Balık Kurumu ( EBK ) harekete geçti . Spekülatif hareketler sebebiyle karkas et fiyatlarının 50 kuruş ile 1 lira arasında arttığını belirten EBK Genel Müdürü Bekir Ulubaş , gerekli tedbirin alınacağını söyledi . Ulubaş , " Bu hareketi kırmak için sıfır gümrükle 100 bin ton canlı kasaplık ve besilik sığır ithalat yetkisini aldık . Bu harekete müsaade etmeyeceğiz . ' ' dedi . Vatandaşı ithal et konusunda da rahatlatan Ulubaş , şimdiye kadar dışarıdan 1 kilo dahi kesilmiş et getirilmediğine dikkat çekti . Bakanlar Kurulu ' nun EBK ' ya 100 bin ton canlı sığır ithalatı iznine ilişkin değerlendirmede bulunan Ulubaş , et fiyatlarının daha önce de bazı kişiler tarafından speküle edildiğini hatırlatarak piyasada rahatlama varken basına yanlış bilgi verildiğini kaydetti . " EBK ithalat için 70-80 hayvan getirdi , arkası yok ' ' denildiğini ve spekülatif bir hareket başlatma çabası içine girenler olduğunu aktaran Genel Müdür Ulubaş , " Daha önce de spekülatif hareket başlatanlar Doğu ' da , Orta Anadolu ' nun doğu kısmındaki bölgelerde kasaplık hayvanlara fazla fiyat vererek üçer beşer tosun alıp , ' fiyatlar artacak ' demeye başladılar . Bugün itibarıyla gördük ki 50 kuruş ile 1 lira arasında karkas fiyatlarında artış oluştu . ' ' diye konuştu .
Et ithalatının ardından düşen fiyatların yeniden yükselişe geçtiğini aktaran İzmir Kasaplar Odası Başkanı Aydın Mestanlı ise EBK ' nın yeni ithal etleri piyasaya arz etmesiyle birlikte fiyatlarda düşüş beklediklerini kaydetti . Mestanlı , " Karkas alımı 13 liraya düşmüştü , 16 lirayı buldu . Önümüzdeki günlerde yeniden 13 liraya düşer . ' ' dedi . Mestanlı , son günlerde et fiyatlarının yeniden yükselmesini birkaç büyük firmanın " spekülasyon yapmasına ' ' bağladı . Spekülasyon yapan firmaların elemanlarının hayvan pazarlarına gidip fiyatları yükseltmeye çalıştıklarını belirten Mestanlı , " Bizim küçük besicimiz , esnafımız bunlara inanmasın . Suni artış bunlar . ' ' dedi . Birkaç ay önce 28-30 lira seviyesinde olan et fiyatlarının alınan önlemler sonrasında 24-26 liraya gerilediğini hatırlattı . Öte yandan Ramazan ayı öncesinde vatandaşa ucuz et yedirmek için yapılan 4 bin tonluk canlı kasaplık sığır ihalesi tamamlandı . Yine en düşük teklifi 4 bin tonun tamamını 14 milyon 550 bin dolarla getirmeyi öneren Ürdünlü Hijazi firması verdi . Daha önceki ihaleleri de ( 8 bin tonluk canlı kasaplık sığır ve 4 bin tonluk besi danası ) Hijazi firması kazanmıştı .
EBK ' nın ithalatı fiyatları düşürmedi
İstanbul Ticaret Odası ( İTO ) Başkanı Murat Yalçıntaş , fiyatların yükselmesi sebebiyle Et ve Balık Kurumu ' nun ( EBK ) yaptığı ithalatın fiyatları aşağı çekemediğini söyledi . İthalatın fiyatları makul seviyelere çekmeye yetmediğini belirten Yalçıntaş , acilen yeni bir planlamaya ihtiyaç olduğunu söyledi . Hükümetin artan et fiyatlarını düşürmek için canlı hayvan ithalatı yapma kararının doğru olduğunu aktaran Yalçıntaş , konuya ilişkin yaptığı açıklamada , et ithalatı için EBK tekeli yerine , tesis kapasitesi yüksek , konuya hakim entegre et tesislerine de ithalat ve kesim izni verilmesi gerektiğinin altını çizdi . Canlı hayvan ithalatı yapabilecek bilgi , altyapı ve tecrübeye sahip işletmelere müsaade edilmesinin yerinde olacağını dile getiren İTO Başkanı , " Türk halkı , ancak spekülatörler ortadan kaldırılıp besicilik cazip hale getirildiğinde gerçek fiyatıyla et yiyebilir ve et fiyatında istikrar sağlanabilir . İthalat yapılırken , gelecek yıllarda da aynı sıkıntıların yaşanmaması için üretimi bugünden artırmalıyız . Dünyada 5 dolar olan kemikli karkas etin Türkiye ' de 12 dolara satılması kabul edilemez . Dünyanın en pahalı etini yiyoruz . ' ' dedi . Lokanta , restoran ve catering firmalarının et fiyatları nedeniyle ciddi sıkıntı içinde olduğuna işaret eden Yalçıntaş , rekabet koşullarında yemek firmalarının , et fiyatlarındaki artışı müşterilerine yansıtmasının mümkün olmadığını , böyle olunca da kayıt dışılık ve kaçak hayvancılığın körüklendiğini ifade etti .

Zaman