'Dünya Makarna Günü' Kutlanıyor.

Dünya makarna üretiminde beşinci, ihracatta ise dünya ikinci sırada, olan Türk Makarna Sektörü ile " 13. Dünya Makarna Günü" bugün kutlanıyor.

Dünya makarna üretiminde en büyük pay yüzde 32 ile İtalya'dadır. Sırasıyla yüzde 12 ile A.B.D., yüzde 11 ile Brezilya, yüzde 6 ile Rusya ve yüzde 5,3 ile Türkiye 5. sırada yer almaktadır.
Türkiye'nin dünya makarna üretiminde 5. sırada ve dünya ticaretinde ihracatta 2. sırada yer almasına rağmen makarna tüketiminde dünyada 21. sırada bulunmakta.
Makarna konusunda tüketicinin makarnanın şişmanlattığı ve besin değerinin küçük olduğu bilgisi var. Bu durumu dikkate alan makarna üreticilerinin tüm dünyada makarnayla ilgili var olan algıyı değiştirmek için "Dünya Makarna Günü" fikrinin doğmasına neden olmuştur
Türkiye'de faal 22 makarna fabrikası bulunmakta ve toplam kurulu kapasite 1,3 milyon ton. Yıllık makarna üretimi ise 630 bin ton.