Hatay Valisi Topaca'dan İnceleme
Hatay Valisi Sayın Ercan Topaca, Antakya Ticaret ve Sanayi Odası tarafından eski Antakya evlerinin restore edilmesiyle kurulacak Mutfak Müzesi'nde incelemelerde bulundu.
Vali Topaca, müzede devam eden çalışmalar hakkında ve yapılacak projeler hakkında yetkililerden bilgi aldı.
Burada değerlendirmede bulunan Topaca, 'Tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapan ilimiz, mutfak ve yemek kültürü ile de ülkemizin önde gelen kentlerinden biridir. İlimizin geçmişten gelen zengin mutfak kültürünü korumayı ve bilimsel çalışmalar ile bölge tarihinin bir bölümüne ışık tutmayı hedefleyen Mutfak Müzesi'nde, geçmişten günümüze kentimizin mutfaklarında kullanılan malzemeler sergilenecektir' ifadelerini kullandı.
İncelemelere, Vali Yardımcısı Bilal Bozdemir, Antakya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Hikmet Çinçin ve Antakya Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Selahattin Eskiocak hazır bulundu.
Kaynak: AA
Burada değerlendirmede bulunan Topaca, 'Tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapan ilimiz, mutfak ve yemek kültürü ile de ülkemizin önde gelen kentlerinden biridir. İlimizin geçmişten gelen zengin mutfak kültürünü korumayı ve bilimsel çalışmalar ile bölge tarihinin bir bölümüne ışık tutmayı hedefleyen Mutfak Müzesi'nde, geçmişten günümüze kentimizin mutfaklarında kullanılan malzemeler sergilenecektir' ifadelerini kullandı.
İncelemelere, Vali Yardımcısı Bilal Bozdemir, Antakya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Hikmet Çinçin ve Antakya Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Selahattin Eskiocak hazır bulundu.