Kavak'ta Kaz Pazarı Kuruldu
Kavak'ta kış mevsiminin gelmesiyle kaz pazarı kuruldu.
Ondokuz Mayıs Mahallesi'ndeki sebze pazarı ile Toplum Sağlığı Eğitim Merkezi arasındaki çamlık arazide kurulan pazarda, kesilerek pişirmeye hazırlanan kazlar ağaçlara asılarak ve tezgahlara dizilerek alıcının beğenisine sunuldu.
Yaklaşık 30 gün özel bakıma alındıkları belirtilen kazlar, 90 ile 130 liradan satışa sunulurken, halk arasında 'yoz kaz' olarak bilinen canlı kazlar da 75 ile 90 liradan alıcı buluyor.
Kaz, Kavak ilçesinde kış yemeği olarak bilinen tirit yapımında kullanılıyor.
Geçen yıl kazların 80 ile 120 liradan alıcı bulduğu belirtildi.
Kaynak: AA
Yaklaşık 30 gün özel bakıma alındıkları belirtilen kazlar, 90 ile 130 liradan satışa sunulurken, halk arasında 'yoz kaz' olarak bilinen canlı kazlar da 75 ile 90 liradan alıcı buluyor.
Kaz, Kavak ilçesinde kış yemeği olarak bilinen tirit yapımında kullanılıyor.
Geçen yıl kazların 80 ile 120 liradan alıcı bulduğu belirtildi.