Trabzon Balikhali'nin En Ucuz Baliklari Izmirli Izmarit Ve Kupes

Balikçi esnaflarindan Turgay Memis, genelde tezgâhlarda en ucuz baligin Izmarit oldugunu ancak ucuz olmasina ragmen vatandas tarafindan pek tercih edilmedigini belirterek “Son 20 günden beri Izmir’den gelen Kupes ve Izmarit tezgahlari senlendirdi. Kilosu 25-30 TL’ye satilan baliklar balik halinin en ucuz baliklari olarak dikkat çekiyor. Fiyatlar ne ucuz ne de pahali, orta seviyede. Satislarimiz tahminlerin çok altinda kaldi. On gün sonra sezon kapaniyor, ondan sonra küçük kayiklarin getirdigi istavrit, mezgide bakacagiz. Izmarit ve kupes Izmir’den geliyor, vatandas bu baligi pek tercih etmiyor” dedi.

Balikçi esnaflarindan Çetin Kavzoglu da en pahali baligin kilosu 750 TL’ye satilan Kalkan oldugunu ifade ederek “Tezgahimizda kalkan, sarikanat, çinekop, levrek, kötek, somon, barbun var. Fiyatlarimiz, levrek 125-150 TL, somon 120-150, kötek 300-400, kalkan 700-750 TL. Dolayisiyla en pahali balik kalkan. Bu baligi yiyen insan tadini bilir. Kaliteli bir baliktir” diye konustu.

Balikçi esnaflarindan Süleyman Çakir, balik fiyatlarin Ramazan öncesine göre ayni oldugunu ifade ederek “Tezgâhimizda Somon, mezgit, istavrit, barbun, çupra, levrek, kötek var. Fiyatlarimiz, somon 60-100 TL, mezgit 100-80 TL, barbun 120 TL, çupra ve levrek 100-130 TL, kötek 250 TL. Ramazan öncesine göre fiyatlar ayni seviyede” seklinde konustu.