Üçlü Salgina Karsi Savasan En Dogal Antibiyotik, Tursu
Konya’da kis aylarinda özellikle son zamanlarda artan grip salginlarindan sonra vatandaslar bagisliklarini güçlendirmek için tursuya ve tursu suyuna yöneldi. Mandalina, yumurta, kavun, karpuz gibi 65 çesit tursu üretimi yapan Selman Kozan, “Tursu kis aylarinda birçok hastaliga karsi savasan en dogal antibiyotik gibidir ve tursunun birçok ilaçtan daha etkili oldugu bilinir” dedi.
Covid-19, grip ve solunum yolu enfeksiyonuna neden olan Respiratuvar Sinsityal Virüsün (RSV) birlesimiyle ortaya çikan ‘üçlü salgin’ basta çocuklar olmak üzere herkeste etkili olabiliyor. Özellikle bagisiklik sistemi zayif olan vatandaslarin yakalandigi ve agir geçirdigi hastalik, hastanelerde de zaman zaman yogunluga neden olabiliyor. Bagisikligini güçlendirmek isteyenler ise farkli yollara basvuruyor. Maske kullaniminin azalmasiyla artan ve daha kolay yayilan salgina karsi kimi vatandaslar tursuya yöneliyor.
“Birçok ilaçtan daha etkili oldugu bilinir”
Mandalina, yumurta, kavun, karpuz gibi 65 farkli tursu üreterek satisa sundugunu anlatan tursucu Selman Kozan, “65 farkli tursumuz var. Mandalinadan yumurtaya kavun, karpuz, erik, çagla gibi çesitlerden olusuyor. Tursunun birçok faydasi var. Özellikle kis aylarinda ragbet gören tursunun faydalari saymakla bitmiyor. O yüzden tursu veya tursu suyu kis aylarinda mide bulantisini, kas kramplarini rahatlatir. Hastaliklara karsi savasan tursu en dogal antibiyotiktir ve tursunun birçok ilaçtan daha etkili oldugu bilinir. Sindirim sistemini rahatlatir ve kabizliga çok iyi gelir. Bagisiklik sistemini güçlendirir, hastaliklara karsi korur, enerji verir, vücudun direncini yükseltir. Bogaz agrilarina özellikle çok iyi geldigi ve tursu suyunun da bunun gibi daha birçok rahatsizliga iyi geldigini siralayabiliriz” dedi.
“Dogal antibiyotik ve bagisiklik sistemi güçlendiricidir”
Kis aylarinda tursu tüketiminin arttigini anlatan Selman Kozan, “Özellikle kis aylarinda, tursuya talep daha fazla oluyor. Çünkü hastalanan, bogazi yanan, öksüren direk tursu suyu ve tursuya yöneliyor. Gerçekten tursuyu sofralarimizdan eksik etmememiz gerekiyor. Tamamen dogal antibiyotik ve bagisiklik sistemi güçlendiricidir. En çok klasik tursular tercih ediliyor. Kornison, biber, salatalik, lahana bu aylarda virüsün çok oldugu dönemlerde en çok tercih edilenler arasinda” seklinde konustu.
Biber ve sarimsak tursusunun bir çok faydasini siralayan Kozan, “Biber tursusunun vatandaslar arasinda genellikle mideyi rahatsiz ettigi söylenir ama bu tursu mide bakterilerinin gelisimini engeller, yag yakimi arttirir ve kilo vermeye yardimci olur. Hazimsizlik ve kabizliga iyi gelir ve kan insülinini dengeler. Sarimsak tursusunun ise cildi tazelemeye faydasi olur, sivilce olusumunu engeller, akcigerlerde enfeksiyon olusumunu engellemesinde faydasi vardir. Bagisiklik sistemini ve kalp sagligini korur, inme gibi rahatsizliklara karsi da savunma saglar. Genel olarak fiyatlarimiz ise tursularda kilosu çesidine göre 40 liradan basliyor, 150 liraya kadar çikiyor. Tursu suyunun litresini ise 20 liradan satisa sunuyoruz” diye konustu.
Kis mevsiminde tursuyu daha çok tükettiklerini söyleyen Ömer Faruk Akar da, “Tursuyu Türk milleti olarak seviyoruz. Tursunun hastaliklara iyi geldigini düsünüyoruz. Kis aylarinda özellikle daha fazla tüketmeye basladik. Bir taraftan da güzel bir yiyecek, aciktiriyor insani. En çok kornison tüketiyoruz, biberiye tursusunu seviyoruz. Sürekli gelip aliyoruz” ifadelerini kullandi.