Türkiye Kasaplar Federasyonu, Kurbanda 2 Milyon Küçük, 850 Bine Yakin Büyükbas Hayvan Kesildi

Her ürüne 3 kati zam gelirken kurbanlik üreticisinin etine yüzde 30 zam geldigini hatirlatan Yardimci, “Ete yapilan yüzde 30 büyük bir zam degil. Vatandasimiz önce korktu ama sonra kurban pazarlarina akin etti. Pazarlarda söyledigimiz gibi her bütçeye uygun hayvan vardi. Küçükbas fiyatlari 2 bin TL’den basladi 8 bin TL’ye kadar gitti. Büyükbasin fiyati ise 20 bin TL’den, 60 bin TL’ye kadar ulasti. Bunu geçen yilla kiyasladigimiz zaman yüzde 30 büyük bir zam degil. Hayvanimizda yetti, kurbanimizda yetti, güzel bir bayram oldu” diye konustu.



"Insanlar daha çok tatile gitti"

Baskan Yardimci, bu yil kurban kesimindeki düsüsün nedenlerinden birinin ise 9 günlük tatil oldugunu belirtti.

Vatandaslarin daha çok tatil plani yaptigini dile getiren Yardimci, “Buna ragmen bekledigimizden iyi oldu. Yol kenarlarinda ve merdiven alti kesimler azaldi. Belediyelerin belirlendigi noktalarda kesim yapildi. Ülke genelindeki tüm kasaplar bayramda görevlerinin basindaydi. Tüketicinin etlerini islediler” dedi.



"Az miktarda küçükbas kaldi"

Yardimci, yaptiklari uyari ve denetimlerle meslek erbabi olmayan çok az kisinin et isleme ve kiyma çekim islemini yaptigini kaydetti.

Yardimci, Et ve Süt Kurumu’nun Kurban Bayrami dolayisiyla üreticilerin hayvan pazarlarina getirdigi ancak satilmayan kurbanliklarin kurum tarafindan karkas alim fiyatlarindan satin alinacagini açiklamasiyla ilgisi ise “Kaldiysa pazarda küçükbas hayvan kaldi. Büyükbasin fiyati kesilen et fiyatiyla ayni. Küçükbas biraz kaldi ama bize bir müracaat kalmadi. Müracaat olursa biz de, üreticimizi magdur olmamasi adina gerekeni yapariz” ifadelerine yer verdi.

"Kurbanlik yetti artti"

Yardimci, Türkiye genelinde yaklasik 800-850 bin büyükbas, 2 milyona yakin küçükbas hayvanin kesildigini kaydetti.

Bu rakamin geçen seneye oranla iyi oldugunu dile getiren Yardimci, “ ‘Pahali pahali’ dediler. Artis var eksiklik yok. Vatandasimiz yine kurbanini kesti. Kurbanligimizda yetti de artti bile. Her bütçeye göre kurbanligimiz vardi. Simdi de tüketicimizin kalan etlerini esnaflarimiz islemeye devam ediyor” dedi.