Kirmizi Et Üretimi Yüzde 9,3 Artti

Türkiye Istatistik Kurumu (TÜIK), 2021 yili kirmizi et üretimi verisini paylasti. Buna göre, 2020 yilinda 1 milyon 785 bin 952 ton olan kirmizi et üretimi, 2021 yilinda yüzde 9,3 artarak 1 milyon 952 bin 38 ton olarak tahmin edildi. Bu kapsamda bir önceki yila göre sigir eti üretimi yüzde 8,9 artarak 1 milyon 460 bin 719 ton, koyun eti üretimi yüzde 11,7 artarak 385 bin 933 ton, keçi eti üretimi yüzde 4,5 artarak 94 bin 555 ton, manda eti üretimi ise yüzde 28,6 artarak 10 bin 831 ton oldu.

Son on yila iliskin kirmizi et üretim tahminleri incelendiginde, toplam kirmizi et üretiminin 2012 yilinda 1 milyon 67 bin 553 ton iken 2021 yilinda 1 milyon 952 bin 38 tona ulastigi görüldü.

2021 yili için 1 milyon 952 bin 38 ton olarak tahmin edilen toplam kirmizi et üretiminin yüzde 74,8’ini sigir eti, yüzde 19,8’ini koyun eti, yüzde 4,8’ini keçi eti ve yüzde 0,6’sini manda eti olusturdu.