Bu Besinler Meme Kanserine Kalkan Oluyor

Klinik Diyetisyen Özbay, 1-31 Ekim Meme Kanseri Farkindalik Ayi dolayisiyla yaptigi açiklamada, meme kanserinin, gelismis ülkelerde akciger kanserinden sonra kadinlarda en sik rastlanan kanser türü olarak öne çiktigini belirterek, "Yapilan arastirmalar meme kanserinin dünyada ortalama her 8 kadindan 1’inde görüldügüne isaret ediyor. Meme kanserinin esas sorumlusu olarak “östrojen” hormonu gösterilse de hayat tarzi ve beslenme aliskanliklarinin da bu konuda önemli bir yere sahip oldugu biliniyor" diye konustu.

Yapilan çalismalarin, tüm kanserlerin gelismesinde çevresel faktörlerin yaklasik yüzde 80 oraninda rol oynadigini gösterdigini belirten Özbas, bu çevresel faktörlerden birinin de beslenme oldugunu söyledi.

Özbay, “Meme kanserinden korunmak için vücuttaki yag oranini kontrol altinda tutmanin yani sira dengeli ve dogru beslenmeyi bir aliskanlik haline getirmek de önemli. Bunun yani sira meme kanserine karsi koruyucu bir etkisi olan besinlere sofralarimizda yer açmakta büyük yarar var” diyor.

Saglikli bireylere öneriliyor

Meme kanserine karsi koruyucu etkisi oldugu bilinen besinlerin tüketiminin, bu hastaligin riskini azaltmak amaciyla saglikli bireylere önerildigini hatirlatan Dyt. Duygu Özbay, “Ancak meme kanseri tanisi alarak tedavi gören hastalarin, özellikle kemoterapi sirasinda dogal gidalar ile kullanilan ilaçlar arasinda bir etkilesim olusabilecegini bilmeleri ve mutlaka doktorlarina danismalari önerilir” dedi.



C vitamini antioksidan deposu

Vitaminler, hastaliklarla mücadelede büyük önem tasiyor. Antioksidan özelligi bilinen C vitamini yetersizliginin kanser olusumu ile ilgili olabilecegi düsünülüyor. Bu nedenle portakal, mandalina, kivi gibi meyvelerin yani sira maydanoz, turp, yesil biber gibi C vitamini deposu olan sebzelerin sofralarda mutlaka bulunmasi gerekiyor. Ayrica domates de çig olarak tüketildiginde “likopen” içerigi ile kanserden korunmada öncü bir besin olarak dikkat çekiyor.

Kilo kontrolü için kurubaklagiller

Meme kanserinden korunmak için normal vücut agirliginda olmak önemli bir unsur. Mercimek, barbunya, kuru fasulye, nohut gibi kurubaklagiller posalari sayesinde kan sekerini dengelemede önemli bir yere sahip olduklarindan tokluk süresini uzatarak kilo kontrolüne yardimci oluyorlar.

Yagli baliklari tercih edin

Sardalya, somon, uskumru, palamut, lüfer gibi baliklar sahip olduklari yüksek orandaki yag asitleri (Omega-3) sayesinde meme kanserine karsi koruyucu etkiye sahip besinler arasinda geliyor. Bu nedenle baliga sofralarimizda izgara ve bugulama gibi pisirme yöntemlerini kullanarak haftada 2-3 kez yer vermek gerekiyor.

Zeytinyagi koruyucu E vitamini deposu

Zeytinyagi bol miktarda E vitamini içeriyor. Bu sayede hem kanser olusumunu engelliyor hem de bagisiklik sistemini kuvvetlendiriyor. Bundan dolayi yemek hazirlarken yag tercihinin, kilo kontrolü açisindan asiriya kaçmamak kosulu ile zeytinyagi yönünden yapilmasi önem tasiyor.

Soya ürünleri koruyor

Soya ve soya ürünlerinin çokça tüketildigi Asya kitasi ülkelerinde meme kanseri vakalari daha az görülüyor. Ancak arastirmalar soya ürünlerinin meme kanseri riskini azalttigini gösterse de özellikle soya sosunu ve yagini kilo kontrolü açisindan ölçülü tüketmekte fayda var.

Sarimsagi çig tüketin

Arastirmalar bize sarimsagin da bagisikligi güçlendirici ve kanserden koruyucu etkisi oldugunu gösteriyor. Bu olumlu etki ise sarimsakta bulunan “allisin” isimli bilesende gizli. Sarimsagin bu özelliginden yüksek oranda faydalanmanin sirri ise ezilip, çig olarak yenilmesi olarak gösteriliyor.