Bir Avuç Ata Tohumuyla Asirlik Domates 'Guldar'i Yeniden Yesertti
Bingöl'de emekli ziraat mühendisi Cuma Karaaslan özel aromaya sahip 'Guldar' cinsi domates üretiminin artirilmasi için kiraladigi araziye ektigi bir miktar tohumdan 4 yilda 100 milyon tohum, 50 milyon fide, 70 ton domates elde etti Karaaslan: 'Tohum deposu olusturduk. Tohumlarin bir kismini dagitarak bir kismini da yeniden ekerek bu zincirin güçlü sekilde devam etmesine katki sunduk'
RIDVAN KORKULUTAS - Bingöl'de emekli ziraat mühendisi Cuma Karaaslan, bir avuç ata tohumu ile basladigi üretimde elde ettigi basariyla "Guldar" cinsi domates ekimini yayginlastirmayi hedefliyor.
Bingöl Sürdürülebilir Kalkinma, Çevre, Gençlik ve Sivil Toplumu Gelistirme Dernegi (BINÇEVDER) Baskanligini da yürüten Karaaslan, ömrünü dogal yasamin sürdürülebilmesine adadi.
Yillardir TEMA Vakfi gibi çesitli sivil toplum kuruluslarinda çalisma yapan 57 yasindaki Karaaslan, son dönemde kentte üretimi nadiren süren, adini ilk ürünün üretildigi yörede Zazaca "Guldar" olarak bilinen Akdurmus köyünden alan asirlik domatesin üretimi için ugras veriyor.
4 yil önce köy sakinlerinden Haci Yasar'dan temin ettigi bir avuç tohum ve ondan kiraladigi Akdurmus köyünde ve Karsiyaka Mahallesi'ndeki toplam 10 dönüm arazide üretime baslayan Karaaslan, büyük emeklerle 100 milyon tohum, 50 milyon fide, 70 ton domates elde etti.
Tohumlardan elde ettigi fidelerin büyük bölümünü domates üretiminin yayginlasmasi için bölgedeki çiftçilere ücretsiz dagitan Karaaslan, önümüzdeki aylarda tohum satisina, ilkbaharda ise fide satisina baslamayi hedefliyor.
Sos ve salça yapiminda da kullanilan Guldar" cinsi domatesin cografi isaret tescili için Tarim ve Orman Müdürlügü ile Bingöl Üniversitesince baslatilan çalismalar ise sürüyor.
- "Tohum deposu olusturduk"
Karaaslan, AA muhabirine, Guldar cinsi domatesin ürün alma potansiyelinin yüksek oldugunu belirtti.
Yeni tip koronavirüs (Kovid-19) ile mücadele sürecinde dogal beslenmenin öneminin bir kez daha önem kazandigini ifade eden Karaaslan, "4 yildir bu tohumu kurtarabilmek için tohum deposu olusturduk. 100 milyonun üzerinde tohum üretimi gerçeklestirdik. Tohumlarin bir kismini dagitarak bir kismini da yeniden ekerek bu zincirin güçlü sekilde devam etmesine katki sunduk." dedi.
Karaaslan, iyi kosullarda bir fidenin 1 kilograma yakin domates verebildigini dile getirerek, endüstriyel domateslere göre hem tohum verebilen hem de tekrar tohum elde edilebilen, kurutulabilen, salça, sos yapilabilen, vatandaslarin saglikla tüketebilecegi bir ürün oldugunu aktardi.
- "Saglik açisindan tercih edilmesi gereken bir ürün"
"Saglik açisindan tercih edilmesi gereken bir ürün. Çünkü besin gen kaynaklarimizda yeri olan bir ürün." diyen Karaaslan, bazi okullarda ögrencilere bu domatesin üretim asamalariyla ilgili uygulamali egitim çalismasi yaptiklarini belirtti.
Karaaslan, bu domatesin üretiminin Türkiye'de yayginlasmasini hedeflediklerini anlatarak, çok nemli bölgeler hariç tüm bölgelerde üretiminin uygun oldugunu kaydetti.
Bu yil tohum, fide ve domates satisina baslayacagini ifade eden Karaaslan, "Tavsiyem tohumsuz domatesin yenmemesi. Mutlaka içerisinde tohumu olan domatesin yenmesi lazim. Asirlik Guldar domatesi her türlü yemege uygun. Meyve niyetine dahi yiyebilirsiniz." diye konustu.
???????
Kaynak: AA
Bingöl Sürdürülebilir Kalkinma, Çevre, Gençlik ve Sivil Toplumu Gelistirme Dernegi (BINÇEVDER) Baskanligini da yürüten Karaaslan, ömrünü dogal yasamin sürdürülebilmesine adadi.
Yillardir TEMA Vakfi gibi çesitli sivil toplum kuruluslarinda çalisma yapan 57 yasindaki Karaaslan, son dönemde kentte üretimi nadiren süren, adini ilk ürünün üretildigi yörede Zazaca "Guldar" olarak bilinen Akdurmus köyünden alan asirlik domatesin üretimi için ugras veriyor.
4 yil önce köy sakinlerinden Haci Yasar'dan temin ettigi bir avuç tohum ve ondan kiraladigi Akdurmus köyünde ve Karsiyaka Mahallesi'ndeki toplam 10 dönüm arazide üretime baslayan Karaaslan, büyük emeklerle 100 milyon tohum, 50 milyon fide, 70 ton domates elde etti.
Tohumlardan elde ettigi fidelerin büyük bölümünü domates üretiminin yayginlasmasi için bölgedeki çiftçilere ücretsiz dagitan Karaaslan, önümüzdeki aylarda tohum satisina, ilkbaharda ise fide satisina baslamayi hedefliyor.
Sos ve salça yapiminda da kullanilan Guldar" cinsi domatesin cografi isaret tescili için Tarim ve Orman Müdürlügü ile Bingöl Üniversitesince baslatilan çalismalar ise sürüyor.
- "Tohum deposu olusturduk"
Karaaslan, AA muhabirine, Guldar cinsi domatesin ürün alma potansiyelinin yüksek oldugunu belirtti.
Yeni tip koronavirüs (Kovid-19) ile mücadele sürecinde dogal beslenmenin öneminin bir kez daha önem kazandigini ifade eden Karaaslan, "4 yildir bu tohumu kurtarabilmek için tohum deposu olusturduk. 100 milyonun üzerinde tohum üretimi gerçeklestirdik. Tohumlarin bir kismini dagitarak bir kismini da yeniden ekerek bu zincirin güçlü sekilde devam etmesine katki sunduk." dedi.
Karaaslan, iyi kosullarda bir fidenin 1 kilograma yakin domates verebildigini dile getirerek, endüstriyel domateslere göre hem tohum verebilen hem de tekrar tohum elde edilebilen, kurutulabilen, salça, sos yapilabilen, vatandaslarin saglikla tüketebilecegi bir ürün oldugunu aktardi.
- "Saglik açisindan tercih edilmesi gereken bir ürün"
"Saglik açisindan tercih edilmesi gereken bir ürün. Çünkü besin gen kaynaklarimizda yeri olan bir ürün." diyen Karaaslan, bazi okullarda ögrencilere bu domatesin üretim asamalariyla ilgili uygulamali egitim çalismasi yaptiklarini belirtti.
Karaaslan, bu domatesin üretiminin Türkiye'de yayginlasmasini hedeflediklerini anlatarak, çok nemli bölgeler hariç tüm bölgelerde üretiminin uygun oldugunu kaydetti.
Bu yil tohum, fide ve domates satisina baslayacagini ifade eden Karaaslan, "Tavsiyem tohumsuz domatesin yenmemesi. Mutlaka içerisinde tohumu olan domatesin yenmesi lazim. Asirlik Guldar domatesi her türlü yemege uygun. Meyve niyetine dahi yiyebilirsiniz." diye konustu.
???????