Her Gün Bir Avuç Findik Yemek Zayiflatiyor

Findigin istah kontrolü ve enerji alimini dengeleyici etkisinin yapilan birçok arastirma ile kanitlandiginin altini çizen Medical Park Ordu Hastanesi’nden Diyetisyen Melisa Karatas, “New England Tip Dergisi’nde yayimlanan bir çalisma, her gün bir porsiyon kuruyemis tüketmenin yag yakimini artirdigini ve metabolizmayi dengeledigini gösteriyor. Çalismada 120 bin kisi 30 yil boyunca izlenmis. Sonuçta her gün kuruyemis tüketenlerin yasam süresinin hiç yemeyenlere oranla yüzde 20 daha uzun oldugu saptanmistir. Bunlardan biri olan findik tüketimi bu yüzden önemlidir. Son çalismalar obezite ve diyabet gelisme riskinin azalmasinin yagli tohum tüketimi ile iliskili oldugunu belirtmistir. Harvard Saglik Okulu’ndan Dr. Walter Willett’in da dedigi gibi diyette yagi azaltmak obezitenin çözümü degildir. Önemli olan saglikli yaglar ile sagliksiz yaglar arasindaki ayrimi iyi yapabilmektir” dedi.



Kalp dostu findik

Findigin içerisinde kalp sagligina fayda saglayan pek çok vitamin bulundugunu söyleyen Diyetisyen Melisa Karatas, “Tekli doyamamis yag asitleri içeren findik; E vitamini, bakir ve magnezyumun için mükemmel bir kaynaktir. Findigin içerisinde kalp sagligina fayda saglayan pek çok vitamin bulunmaktadir. Iyi bir lif kaynagi oldugu için kötü kolesterolü düsürür. Tam bir kalp dostudur ve kalp ritmini ayarlamaya yardimci bir besindir” diye konustu.



Cilde parlaklik veriyor

Findigin birçok hastaliga iyi geldigi gibi cilt sagligina da faydali oldugunu söyleyen Diyetisyen Melisa Karatas; “E vitaminin çok iyi bir kaynagi olup günlük 25 gram findik, günlük E vitamini gereksinimin yüzde 100’ünü ve B6 vitamininin yüzde 25’ni karsilar. Daha parlak bir cilde sahip olmaya yardimci olur. Bunun düsük glisemik indeks, yüksek posa içerigi, doymamis yag asitleri ve magnezyum içerigi ile ilgili oldugu düsünülmektedir. Bu nedenle ara ögünlerinde ve ana ögünlerinde nötr bir tadi olan findigi tatli tuzlu tüm yemeklerde miktarina dikkat ederek ilave edebiliriz” ifadelerini kullandi.

Findigin faydasi kadar fazlasi da zarar

Findigin her gün 1 avuçtan fazla tüketilmesinin kilo alimina da sebep olabildigini söyleyen Diyetisyen Melisa Karatas, “Findik, yag ve besin degeri olarak çok zengin bir kuruyemis oldugu için her gün 1 avuçtan fazla tüketilmesi kilo alimina sebep olabilir. Ayni sekilde kilo sorunu olmasa da yüksek tansiyon hastalarinin günde bir avuç miktarini geçmemesi tavsiye edilir. Asiri tüketildiginde ishal ve mide bulantisi gibi sorunlar görülebilir. Tükettiginiz miktara dikkat ettiginiz sürece findigin faydalarini görmeniz mümkündür. Fit kalabilmek için ideal porsiyonlarda tüketmek önemlidir” diyerek sözlerini sonlandirdi.