İthal canlı hayvan etinin piyasa sürülmesiyle yerli etin fiyatı düştü

Et fiyatının yüksek olması sebebiyle ithal edilen canlı hayvanların etinin piyasa sürülmesiyle yerli etin fiyatı düştü. Bir zamanlar 17 liraya dayanan karkas etin kilosu ithal etin girmesiyle 12 liraya geriledi. Marketlerde ve kasaplarda kıymanın kilosu 16, dana parça etin kilosu ise 20 liradan satışa sunulmaya başlandı. Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Şaban Ünlü, ithal etin piyasalarda yeni yeni yer bulmaya başladığını ve yerli etin fiyatının düştüğünü söyledi. Canlı hayvan ithalatının devam etmesi halinde fiyatın daha da gerileyebileceğini kaydeden Ünlü, “Şu anda karkas et 12 liradan kesiliyor. Daha önceleri 17 liraya kadar çıkmıştı. İthal etin piyasaya sunulmasıyla fiyatlarda düşü yaşandı. Şu anda kasaplarda ve marketlerde kıymanın kilosu 16 liradan, dana parça ise 20 liradan satışa sunuluyor.” dedi. Ünlü, marketlerin birbirlerini takip ederek, etin fiyatlarını da geriye çektiğini söyledi. KUZU ETİ PAHALI Şaban Ünlü, dana etinin ucuzlamasına rağmen kuzu etinin fiyatının pahalı olduğunu söyledi. Kuzu karkas etin kilosunun 18-19 lira olduğunu kaydeden Ünlü, besicilerin elinde kuzu kalmadığını ileri sürdü. Koyun eti fiyatının da yapılan ithal hayvanlarla düşeceğini söyleyen Ünlü, hayvanların kesilip piyasaya sunulmasıyla kuzu etinde de gerileme olacağını ifade etti. SUCUK PASTIRMA FİYATLARI DÜŞÜK Sucuk ve pastırma fiyatlarının da düşük olduğunu belirten Şaban Ünlü, toptan olarak sucuğun kilosunun 17-18 lira arasından verildiğini, bu fiyatın ise perakendede 22 liraya satılması gerektiğini söyledi. Pastırmanın kilosunun ise 40 ile 45 lira arasında olduğunu belirten Ünlü, perakendede satılan sucuk ve pastırmanın pahalı satıldığını ifade etti. Ünlü, “Normal fiyat yerinden satılması gereken pastırma ve sucuk pahalı satılıyor. Perakende satıcıları, pazarlık payı olduğu için böyle bir yola başvurduğunu söylüyor. 300 gram pastırmanın pazarlığı mı olur.” dedi.