Erzincan Şeker Fabrikası`nda 30 Bin Ton Şeker Üretim Hedefi (fotoğraflı
05.
11.2011 - Erzincan Şeker Fabrikası`nın 2011-2012 kampanyası kapsamında 30 bin ton şeker üretmeyi hedeflediği bildirildi
Fabrikanın müdürü Ekrem Meydanlı, gazetecilere yaptığı açıklamada, fabrikada 2011 yılında şeker pancarı üretmek üzere 266 bin ton kota taahhüdü alındığını, bunun karşılığında 43 bin dekar pancar ekimi gerçekleştiğini ve şu anda kadar pancarların yüzde 80`ini aldıklarını anlattı
Kampanya süresinde 30 bin ton şeker üretileceğini belirten Meydanlı, tarladan fabrikaya gelip şekere dönüştürülen pancarın hikayesini şöyle özetledi: ``Çiftçilerimiz pancarlarını söktükten sonra belirlenen günde pancarlarına teslim edebiliyorlar. Tartım işlemi yapıldıktan sonra pancar, analiz laboratuvarına geliyor, iki analiz yapılıyor. Aldığımız pancarın firesi belirleniyor. Ardından alınan bu numuneden içerisindeki şeker varlığını tespit etmek amacıyla polar şeker varlığını tayin etmek amacıyla analiz yapılmakta. Bütün bu işlemler otomatik olarak yapılmaktadır. Alınan pancarları silolarımızda muhafaza ediyoruz. Pancarlar işlenmek üzere fabrikaya giriş yapıyor. İşlenen pancarlar kıyımdan geçiriliyor, içerisindeki suyu, şerbeti alındıktan sonra geri kalan posası hayvan yemi olarak değerlendirilmek üzere dışarı bırakılmaktadır. Şekerli şerbetin suyu değişik aşamalardan geçirildikten sonra buharı uçurulmakta, kristalizasyon ve rafinasyon işlemlerinden sonra ambalajlanmaya gelmektedir. Otomatik cihazlarımızla ambalaj işlemleri yapılmakta ve pazarlanmak üzere ambarlarımıza sevk edilmektedir.`` Meydanlı, basın mensuplarına fabrikayı gezdirdi. Fabrikada, 24 saatte bin 850 ton pancar işleniyor. Yaklaşık 600 personeli ile hizmet veren Erzincan Şeker Fabrikası, tarladaki pancarı işleyerek sofralara şeker olarak sunuyor. Çalışma ortamının yer yer 41 derece olduğu fabrikadaki silolarda muhafaza edilen pancarlar, tesislere yıkanmış olarak girdikten sonra kıyılarak kazanların içerisinde şerbet halini alıyor, ardından kristalize edildikten sonra sofralara sunuluyor
(BY-AHM-ALİ)
Kaynak: AA
Fabrikanın müdürü Ekrem Meydanlı, gazetecilere yaptığı açıklamada, fabrikada 2011 yılında şeker pancarı üretmek üzere 266 bin ton kota taahhüdü alındığını, bunun karşılığında 43 bin dekar pancar ekimi gerçekleştiğini ve şu anda kadar pancarların yüzde 80`ini aldıklarını anlattı
Kampanya süresinde 30 bin ton şeker üretileceğini belirten Meydanlı, tarladan fabrikaya gelip şekere dönüştürülen pancarın hikayesini şöyle özetledi: ``Çiftçilerimiz pancarlarını söktükten sonra belirlenen günde pancarlarına teslim edebiliyorlar. Tartım işlemi yapıldıktan sonra pancar, analiz laboratuvarına geliyor, iki analiz yapılıyor. Aldığımız pancarın firesi belirleniyor. Ardından alınan bu numuneden içerisindeki şeker varlığını tespit etmek amacıyla polar şeker varlığını tayin etmek amacıyla analiz yapılmakta. Bütün bu işlemler otomatik olarak yapılmaktadır. Alınan pancarları silolarımızda muhafaza ediyoruz. Pancarlar işlenmek üzere fabrikaya giriş yapıyor. İşlenen pancarlar kıyımdan geçiriliyor, içerisindeki suyu, şerbeti alındıktan sonra geri kalan posası hayvan yemi olarak değerlendirilmek üzere dışarı bırakılmaktadır. Şekerli şerbetin suyu değişik aşamalardan geçirildikten sonra buharı uçurulmakta, kristalizasyon ve rafinasyon işlemlerinden sonra ambalajlanmaya gelmektedir. Otomatik cihazlarımızla ambalaj işlemleri yapılmakta ve pazarlanmak üzere ambarlarımıza sevk edilmektedir.`` Meydanlı, basın mensuplarına fabrikayı gezdirdi. Fabrikada, 24 saatte bin 850 ton pancar işleniyor. Yaklaşık 600 personeli ile hizmet veren Erzincan Şeker Fabrikası, tarladaki pancarı işleyerek sofralara şeker olarak sunuyor. Çalışma ortamının yer yer 41 derece olduğu fabrikadaki silolarda muhafaza edilen pancarlar, tesislere yıkanmış olarak girdikten sonra kıyılarak kazanların içerisinde şerbet halini alıyor, ardından kristalize edildikten sonra sofralara sunuluyor
(BY-AHM-ALİ)