Kadin Firinci 30 Yildir Ekmegini Hamurdan Çikartiyor

Çorum’un Osmancik ilçesinde yasayan 45 yasindaki Neslihan Çetin, 15 yasinda basladigi firincilik meslegine yillardir devam ediyor. Ilçede ilk kez bir kadin olarak firinda çalismaya baslayan Çetin, ara vermeden yillardir meslegini yaparken dünyaya gelen 3 çocugunu büyüttü. 50 yillik tas firinda ekmek ekmek pisirmenin her asamasinda yer alan Çetin, meslegini esi ve çocuklari ile birlikte sürdürüyor.

“Gece çalismak zor, gündüz aksama kadar ayaktayiz”

Meslegin zorluklarini dile getiren Çetin, “Bu meslegi 15 yasindan beri devam diyorum. 30 yildir meslegin içindeyim. Esim ve çocuklarim ile beraber yapiyorum. Zor ve agir bir meslek. Gece çalismak zor, gündüz aksama kadar ayaktayiz. Ince bir is, her seyi düzenli yapmak zorundayiz. Bayagi agir bir is. Ilk baslarda çok zorlandim. Kalabalik bir aileydik. Bayagi bir zorlandim ama simdi iyice bir alistim. Tamamen elime aldim, hemen hemen her seyi ögrendim yapiyorum “dedi.



“Meslege basladigimdan benden baska kadin firinci yoktu”

Meslegini sevdigini belirten Neslihan Çetin, “Meslege basladigimdan benden baska kadin firinci yoktu. Su an da benden baska her asamasiyla ugrasan yok sanirim. Hala devam ediyorum. Hashasli, cevizli çörek, kurabiye, pogaça, açma, tatli çesitleri de yapiyorum. Sosyal medyadan da ürünlerimi tanitiyorum" diye konustu.



“Çalisarak kizlarimi üniversitede okuttum”

Ailesine destek olabilmenin kendisini mutlu ettigini ifade eden Neslihan Çetin, “Çalisip üretmek çok iyi bir sey. Kendi ihtiyaçlarini karsilayabilmek, aileye destek olabilmek çok güzel bir duygu. Ben çalisarak bir kizimi üniversitede okuttum, diger kizimi da okutuyorum. Kendi ayaklarinin üzerinde durmak, çalismak çok güzel. Insan severek yaptigi isi daha güzel yapiyor. Ben çalisma hayatimdan memnunum" seklinde konustu.