Görüntüsü Karpuza Benzeyen, Salata Tadındaki Şelengo Tezgahlarda Yerini Aldı

Yapı itibarıyla dış görünüşü ile karpuzu, iç görüntüsü ise kavunu andıran, tadı salatalığa benzeyen şelengo, Türkiye’de sadece Şanlıurfa’nın Viranşehir ilçesinde yetişiyor. Endemik meyve sebzelerden şelengonun sezonu 5 TL’den açıldı. Tarlada toplandıktan sonraki 2-3 gün içerisinde tüketilmesi gereken şelengonun, salatası, turşusu, dolması ve cacığı yapılırken, elde meyve gibi günün 3 öğününde de tüketiliyor. Sezonun ilk ürünü ile tezgahlar dolarken, bölge insanını da yoğun ilgisini görüyor.