Ergani İlçe Milli Eğitim Müdürü Behçet Tekdemir, önce insan sağlığı hedefiyle ilçe genelinde başlattığı çalışmalar kapsamında 2011-2012 eğitim ve öğretim döneminde 15 okul kantini ve yatılı veya pansiyonlu yemekhaneleri denetlemek için çalışmaların sürdüğünü belirtti. Tekdemir, "Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü ile Milli Eğitim Bakanlığı`nın genelgesi doğrultusunda `okul kantinlerinin denetimi ve uygulanacak hijyenik kuralları` çerçevesinde okul kantinlerinde kolalı gazlıiçeceklerin, yüksek oranda ticari şeker ve yağ, özellikle trans yağ içeren yiyeceklerin, besleyici değeri olmayan gıda ve içeceklerin kesinlikle satılmaması konusundaki kararı gereği okullarda denetimler yapıyoruz. Denetim sırasında kantinde çocuklara satılan gıda ürünleri inceleniyor. Kantin sahipleri gazlı içecek, yüksek şekerli, yağlı yiyeceklerin ve tarihi geçmiş gıdaların satılmaması hususunda uyarılıyor. Kantinler çocuklar için çok önemlidir. Amacımız gıda terörünün önüne geçmektir" dedi.
