Bunaltıcı Sıcaklıkta Ekmek Mücadelesi

Bunaltıcı sıcaklıklara rağmen taş fırınların önünde 50 dereceye varan sıcaklıkta çalışan fırıncılar, Ramazan ayının ve sıcakların en çok etkilediği çalışan gruplar arasında ilk sıralarda yer alıyor. Sabah saatlerinden iftar vaktine kadar yoğun bir şekilde çalışan fırıncılar, Ramazan bereketinden memnun olduklarını ancak, havaların bu yıl çok sıcak oluşundan dolaylı zorluk çektiklerini belirttiler.Yaklaşık 18 yıldır taş fırında çalıştığını belirten Naci Satıcı, "Her işin bir güzelliği bir de zorluğu var. Bizim işimizin güzel yanı insanlar kış mevsiminde soğukta çalışırken, bizim yerimiz sıcak. Zorluğu ise bu sıcaktan 240 santigrat dereceye ulaşan fırında ekmek çıkarmaktır" dedi.