Muğla'da 'acı ot festivali' düzenlenecek
Bodrum Belediye Başkanı Mehmet Kocadon, burada yaptığı konuşmada, ot festivalinin kendileri için ayrı bir öneme sahip olduğunu söyledi.
Çocukken acı otu sofralarından eksik etmediklerini belirten Kocadon, "Acı otlar şimdi meze olarak sofralarımıza geliyor ama o zamanlar bizim ana yemeğimizdi. Yöresel otları yeni nesle tanıtmaya çalışıyoruz." dedi.
Ortakent - Yahşi Geliştirme ve Mavi Bayrak Derneği (OYDER) Başkanı Ahmet Aras da festivalde Türkiye'nin her yerinden katılımcıları ağırlayacaklarını ifade etti.
Festivali tamamen yerel ve yöresel olacak şekilde düzenlediklerini aktaran Aras, "Türkiye'den gelen misafirlerimiz Bodrum'un yöresel kültürünü, yöresel yemeklerini, ot kültürünü, zeytin ve türevlerini, yerel halkın ürettiği her şeyi burada bulabilecek. Hem satın alacaklar, hem de yapılışını öğrenecekler." diye konuştu.
Festivalde yerli üreticilerin toplayacağı doğal otlar ve yöresel ürünlerin yanı sıra, Bodrum'a özgü gizli kalmış yöresel tatlar da ziyaretçilerle buluşacak, yerli ve yabancı şeflerin de katılımıyla ottan yapılan yiyecekler tadılacak.
İsaf Basın Toplantısı Toplantı Ziyaretçiler Festival
21 Şubat 2018 Çarşamba günü yayınlandı
