Beyaz Gazete Ana Sayfa
Güncel Videolar «geri 1 ileri»
Genişlet Işıklar Sitene Ekle
30 Eylül 2020 Çarşamba günü yayınlandı
Beypazarılı kadınların kışlık tarhana telaşı - ANKARA

Beypazarılı kadınların kışlık tarhana telaşı - ANKARA

- Tarhananın ovalanması - Tarhananın elenmesi - Emine Arslan ile röportaj - Tarhananın sererek kurutulmasıBeypazarılı kadınların kışlık tarhana telaşıANKARA (AA) - Ankara 'nın Beypazarı ilçesinde kadınlar kışlık tarhana yapımına devam ediyor.İlçenin Beytepe Mahallesi'nde evlerinin bahçesinde tarhana yapan kadınlar, tarhana çorbalığından vazgeçemediklerini söyledi.

80 yaşındaki Emine Arslan, yaptığı açıklamada, ilerlemiş yaşına rağmen çoluk çocuğuna yaptıkları ürünlerle destek olmaya çalıştığını belirterek, "Tarhana çorbalığının içinde ayran var, domates var, tuz var, biber, nohut var, dere otu var, nane var. Bunların karışımıyla hamur yapılır ve ardında da ufalamaya başlayarak, elek ya da kalburdan geçirerek hazırlarız." diye konuştu.
Arslan, aşırı sıcaklarda değil de az sıcaklarda tarhananın çok iyi kuruduğunu ve iyi kuruyan tarhananın güzel olduğunu kaydetti.

loading...


Feedback
Bu sayfa veya içerik ile ilgili bir sorun olduğunu mu düşünüyorsun?
Lütfen bir kaç saniyeni ayır ve aşağıdaki form ile bize bildir
Mail Adresiniz:
Resim Doğrulama Kodu Kodu Yenile
HABERDAR OLMAK İÇİN MAİL BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright BeyazGazete.Com ' Tüm Hakları Saklıdır. Web sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir. Kaynakları beraberinde belirtilmiştir. Haberleri kopyalamayınız. Norm Yazılım
Ajanslar
yukarı