Amanos Dağlarında dünyanın en pahalı “trüf” mantarını buldular
( HATAY )- Çiçek toprağı için kazdı, kilosu 3 bin Euro’ya satılan mantar çıktı- Amanoslarda “Trüf” mantarı var mı-yok mu? tartışmalarına da son noktayı koydu HATAY
Euro Euro Trüf Mantarı
- Amanos dağlarındaki yaylada ikamet eden İlyas Çelebi adlı vatandaş, çam ağaçları arasında dünyanın en pahalı yiyecekleri arasında yer alan “Trüf” mantarı buldu. Hatay’ın Dörtyol ilçesi Kuzuculu mahallesinde yaşayan sıcak yaz aylarını Amanos dağları eteğinde bulunan yayla evinde ailesi ile birlikte geçiren İlyas Çelebi adlı şahıs, doğada ender rastlanabilen kral sofralarında ve dünyanın en prestijli lokantalarının mutfağında yer aldığı belirtilen “Trüf” mantarını Amanos dağlarında toprağın yaklaşık 20 santimetre altında bulduğunu açıkladı.
Kazdığı toprağın altında hayatında ilk kez gördüğü cismin adının ne olduğunu merak eden İlyas Çelebi, yakın arkadaşı doğa sever çevreci aktivist Nazım Sönmez’den yardım aldı. Yaptıkları araştırmada bulduğu nesnelerin “Trüf” cinsi mantar olduğunu öğrendi. Sosyal medya da paylaşmak için çektikleri söyleşi şeklindeki video klipte “Trüf” cinsi mantarını nasıl bulduğunu anlatan İlyas Çelebi, bahçesinde yetiştirdiği çiçeklerin yeteri kadar gelişmemesi üzerine evinin yakınlarındaki çam ağaçlarının bulunduğu yerden çiçeklerin toprağını değiştirmek ailesi ile birlikte nemli toprak kazısı yaptığı sırada yerin yaklaşık 20 santimetre altında daha önce hiç görmediği ismini bilmediği bir cisimle karşılaştıklarını belirtti.
Çelebi yaptığı araştırma da bulduğu şeyin dünyada ender bulunabilen kilosunun 3 bin euro gibi bir fiyatla satıldığı söylenen “trüf” mantarı olduğunu öğrendiğini anlattı. Bulduğu dünyanın en pahalı yiyecekleri arasında gösterilen mantarları elinde tutan İlyas Çelebi, değişik duygular yaşadığını da sözlerine ekleyerek çektikleri video klip ile “Amanos dağlarında trüf mantarı varmış” diye söylediler.
11 Ağustos 2020 Salı günü yayınlandı
