Gida denetimlerinin Bakanligin teknik personelleri ve gida kontrolörü personel tarafindan yapildigini ifade eden Simav Ilçe Tarim ve Orman Müdürü Murat Tokdemir, “ 5996 Sayili Gida ve Yem Kanunu çerçevesinde yil boyunca gida denetimleri devam ettirilmektedir. Gida tüketiminin arttigi ve gidalarin daha da önem kazandigi Ramazan ayinda denetimlerimiz daha da siki olarak yapilmaktadir. Ilçemizde mevcut yaklasik 700 gida isletmemiz mevcuttur. Ramazan ayinin devam ettigi ve bayrama da yaklastigimiz su günlerde pide ve ekmek üretimi yapan isletmeler, toplu iftar veren ve toplu tüketim yeri olarak bilinen lokanta ve restoranlar ve bayram dolayisiyla tatli yapacak olan pastane ve tatli üretim yerleri gibi isletmeler de titizlikle denetlenmektedir. 5996 sayili Kanun, buna bagli olarak yayimlanan yönetmelikler ve talimatlardan olusan ilgili mevzuat çerçevesinde denetlenen gida isletmelerinde, çalisanlarin hijyen kosullarina uygun faaliyet göstermesi, isyeri temizligi ve hijyeni, kullanilan gida hammaddelerinin mevzuata uygun ve hijyenik malzemeler olmasi gibi pek çok konuda denetimler devam etmektedir. Tüketicilerimizin güvenli gidaya ulasmalari için kanun ve yönetmeliklerin verdigi yetki çerçevesinde denetimlerimiz araliksiz olarak sürmektedir. Tüketicilerimizin içi rahat olsun. Tüketicilerimiz gida isletmelerinde gördükleri olumsuzluklari 174 Alo Gida hattini arayarak bize bildirebilirler. Herkese hayirli ramazanlar ve simdiden iyi bayramlar diliyorum’ diye konustu.
