Televizyonculukla ilgili eğitimine Anadolu İletişim Lisesi'nde başlamış akabinde Hacettepe Üniversitesi Radyo-Tv bölümünden mezun olmuştur. Öğrencilik yıllarında TRT'de stajyer olarak işe başlayan Akdağ başlangıçta sunuculuktan daha çok televizyon programcılığının mutfak kısmında yer aldı. Mehtap Akdağ için bir anlamda bir okul gibi olan TRT yıllarında program asistanlığı ve seslendirme gibi görevlerde bulundu daha sonraları ise sektörün duayenlerinden diksiyon, spikerlik-sunuculuk eğitimi alarak kameralar karşısına geçti. MEHPARE ÇELİK, ELÇ... tamamı
