Sinop'ta Karabugday Hasadi
Sinop’ta deneme üretimi yapilan karabugdayin ilk örneginin hasadi yapildi.
Hasat etkinligine katilan Sinop Valisi Mustafa Özarslan burada yaptigi konusmada, “Sinop ikliminde çok rahatlikla yetistirilebilen ve ekonomik degeri yüksek olan karabugday bitkisinin birçok sifali özelligi bulunmaktadir. Özellikle tohumlarindan elde edilen un glutensiz oldugundan çölyak hastalari için çok büyük önem arz etmektedir. Aricilikta da kullanilabilen önemli bal bitkilerinden olan karabugday, birçok yemegin yapiminda da kullanilmaktadir. Ilimizde sözlesmeli tarim kapsaminda dar gelirli çiftçilerimize karabugday ekimi yaptirilarak, elde edilen ürünün Sinop mantisi yapiminda kullanilmasi ve karabugdayli Sinop mantisi adi altinda marka degeri olusturulmasini planliyoruz” dedi.
2024 yilinda 3 farkli rakimda denenen karabugday tariminin Sinop’ta da basariya ulastigini belirten Vali Özarslan, “2025 yili üretim sezonunda yaklasik 100 dekarlik alanda üretim yapmayi hedefliyoruz. Karabugday üretimi ilimizin tarim sektörüne önemli katki saglayacaktir” diye konustu.
Hasat etkinligine Il Jandarma Komutani J. Kd. Alb. Ferhat Kuran, Il Tarim ve Orman Müdürü Fatih Önlem ile birlikte kurum çalisanlari katildi.