300 Yillik Simit Tescillendi
Ilk olarak 1726’li yillarda Nevsehirli Sadrazam Damat Ibrahim Pasa ile Lale Devri zamaninda yapilmaya baslayan ve günümüze kadar yapimi devam eden Nevsehir Tahinli Simidi, Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan cografi isaret alarak tescillendi.
Yaklasik 1 yil önce tescil için Türk Patent ve Marka Kurumu’na basvuru yaptiklarini söyleyen Nevsehir Firincilar ve Unlu Mamüller Perakende Saticilari Esnaf Odasi Baskani Caner Erdogan yaptigi açiklamada; "Ürünümüzün sekli ayirt edici özelliklerini, yapiminda kullanilan malzemeleri, yapim asamalari hakkinda gerekli bilgileri Türk Patent ve Marka Kurumu sistemi olan EPATS üzerinden yükledik. 1 yillik bir inceleme ve arastirmadan sonra Temmuz ayi itibariyle Nevsehir Tahinli Simidini Nevsehir’imize tescilledik. Nevsehir Tahinli Simidi; Nevsehir ilimize has nohuttan maya üretilmesi, bu mayanin iki asamada un, su, seker ve tahinle yogrulmasi suretiyle üretilir” ifadelerini kullandi.