Özel Bireylere Garsonluk Egitimi

Tepebasi Belediyesi, engelli bireylerin topluma dâhil olmasi, kendilerini gelistirmeleri ve özgüvenlerini kazanmalari adina gerçeklestirdigi projeler ile Türkiye’de ilk olan çalismalari hayata geçiriyor.

Özel bireylerin toplumla bütünlesmesinin amaçlandigi Gökkusagi Kafeler zihinsel yetersizligi bulunan bireyleri toplumla bütünlestirirken bireylerin de özgüven kazanmasini sagliyor. Zihinsel engelli bireylerin servis yaptigi bir alan olarak 2 farkli merkezde hizmet veren Gökkusagi Kafeler ile bireylerin gelisiminin takip edilebilecegi akademik çalismalara zemin hazirlaniyor.

Bu kapsamda Gökkusagi Kafelerde istihdam edilen özel bireylere garsonluk egitim programi düzenlendi.

Projenin hayata geçirildigi 2011 yilinda ilk egitimleri veren Prof. Dr. Atilla Cavkaytar tarafindan yeni baslayan ve istihdami devam eden 14 ögrenciye hizmet içi egitimi verildi.

Özel gençlerin çalisma yasaminda gerekli olan istihdam edilebilirlik becerilerini kazanmalari amaciyla düzenlenen egitim programinda garsonluk becerileri analiz edilerek her bir basamakta yapilacak becerilerin ögretimi gerçeklestirildi.

Teorik bilgilerin ardindan ise gençler, ögrendikleri bilgileri uygulama olarak da gerçeklestirdi.

Ayrica Cavkaytar ve Dr. Ögr. Üyesi Tahir Mete tarafindan yazili hale getirilen hizmet içi egitim uygulamalari da Gökkusagi egitmenlerine program olarak teslim edilerek hâlihazirda çalisanlarin ve yeni baslayacak gençlerin egitiminde bu program sistemli olarak saglanacak.

Gökkusagi Kafe, Tepebasi Belediyesi Özdilek Sanat Merkezi ve Kizilcikli Mahmut Pehlivan Caddesi olmak üzere iki ayri noktada hizmet veriyor.