60 Derecede 'Ekmek' Parasi Mesaisi

Tüm Türkiye’yi etkisi altina alan sicak hava dalgasi Elazig’da da etkisini sürdürmeye devam ediyor. Hava sicakliginin ortalama 40 dereceyi buldugu kentte sicaklardan etkilenen mesleklerin basinda firincilar geliyor. Sabahin ilk isiklariyla birlikte 300 derecelik firinlarda ekmek ve yemek pisimi yapan firin ustalari, zorlu hava sartlarina ragmen ekmek parasi kazanmaya çalisiyor. Sicak hava ve atesin etkisini çok fazla hisseden firincilar, zaman zaman ya kiyafetlerini islatiyor ya da elini, yüzünü soguk su ile yikayarak serinlemeye çalisiyor.

’’Disarisi 40, burasi 60 derece’’

30 yildir firinda çalistigini belirten hamur ustasi Serdar Erdogan, “Malum sicak hava bizi yorup usandiriyor. Bol bol su tüketiyoruz. Günde ortalama 5-6 litre arasinda su içiyoruz. Bizden ziyade firin basindaki ustamiz daha fazla zorlaniyor. Hayat sartlarindan dolayi burada ekmek parasi kazaniyoruz. Disarida hava sicakligi 40 dereceyi görürken burada 60 dereceyi buluyor” dedi.

Burada zor sartlar altinda çalistiklarini aktaran firin ustasi Mehmet Durmus, ’’Milletimize hizmet ediyoruz. Hava sicakliklari disarida 40 dereceyi bulurken burada 60 dereceyi buluyor. Zor sartlar altinda çalisarak bol bol sivi tüketiyoruz. Onun disinda sürekli elimizi ve yüzümüzü yikiyoruz. Ekmek parasi için olmasa zaten sicakta çalisma sartlarina dayanilmaz. Sabah geliyoruz aksama kadar çalisiyoruz. Sabah 06.00’da baslayip aksam 19.00’a kadar çalisiyorum” ifadelerini kullandi.