Fazla Kilolar 'Girisimci' Yapti
Izmir’de yasayan üniversite ögrencisi Ilay Ülker, fazla kilolarindan kurtulmak için baslattigi diyetin sonunda hem 30 kilo vererek hayal ettigi görünüme kavustu hem de kendi markasini kurarak is hayatina basarili bir giris yapti. Içinde karbonhidrat ve seker bulunmayan kurutulmus meyve, fistik ezmesi, aliç sirkesi ve kozalak surubu gibi dogal ürünler tüketerek 90 kilodan 60’a inen Ülker, bunlardan herkesin faydalanmasi için ‘Gurmen Tatlar’ markasiyla online satisa basladi. Izmir Ekonomi Üniversitesi (IEÜ) Elektrik-Elektronik Mühendisligi Bölümü’nde egitimini sürdüren Ülker, “Kilolu olmanin zorluklarini, olumsuz yanlarini çok iyi biliyorum. Kilo vermek, daha saglikli beslenmek isteyenlere yardimci olmak amaciyla bu yola girdim” diye konustu.
Istedigi bölüme yerlesen Ülker, çevresinden yapilan ‘Çok kilo almissin’ ve ‘Seni taniyamadik’ yorumlarinin da etkisiyle kilolarindan bir an önce kurtulmak için harekete geçti.
Patentini de aldi
Saglikli bir sekilde kilo vermeyi hedefleyerek diyete baslayan Ülker, bu süre içerisinde özellikle karbonhidrat ve seker içermeyen ürünlere yöneldi. Yaklasik 6 ayda 30 kilo vermeyi basaran Ülker, bambaska bir görünüme kavusurken, yasadigi bu süreçten yepyeni bir is fikri de çikardi.
‘Gurmen Tatlar’ adiyla marka kurarak patentini alan Ülker; çilek, incir ve biber kurusu, fistik ezmesi, nar eksisi ve urmu dut suyu gibi ürünleri internet üzerinden Türkiye geneline ulastirmaya basladi.
Ayni zamanda kadin girisimcilerden aldigi aliç sirkesi, çiçek bali, çam bali ve kozalak surubu gibi ürünleri de satisa çikaran Ülker, genç yasinda önemli bir girisime imza atti. Ülker, ileride mühendis olarak kariyerini sürdürürken kendi markasiyla ticaret yasaminin da içinde olmayi hedefliyor.
“Hayatimin kisitlandigini gördüm"
Kilo verdikten sonra hayatinda birçok seyin degistigini ifade eden Ülker, “Lise döneminde çok hizli bir sekilde kilo almaya basladim. Düzensiz beslenme, sinav stresi derken, 90 kiloya kadar çiktim. Kilo, hayatinizdaki birçok seyi kisitliyor. Istediginizi giyemiyor, rahat hareket edemiyorsunuz. Üniversiteye basladiktan sonra da bir süre kilolu halim devam etti. Çevremden ve ailemden, kilomla ilgili sürekli yorumlar duyuyordum. Bana, ‘Çok kilo almissin, seni taniyamadik’, ‘Kilo versen çok güzel olursun’, ‘Zaman kaybetmeden kilo vermelisin’ diyorlardi. Ben de artik bu sorunu çözmem gerektigine karar verdim ve tam motive olarak diyete basladim. Ilk baslarda kilo vermek zor gibi geliyor ama beyinde karar verdiginizde süreç daha kolay isliyor. Bende de böyle oldu ve hedefledigim noktaya ulastim” dedi.
“Bu ürünleri kullanin, zayiflayin demiyorum”
Ülker, sözlerini söyle sürdürdü: “Zayifladigim dönemde aç kalmadim, özellikle dogal ürünler tüketmeye özen gösterdim. Su anda Gurmen Tatlar markamla sattigim meyve cipslerini, fistik ezmesini ya da çam balini, diyet sürecinde de kullandim. Sakin yanlis anlasilmasin; bu sattigim ürünleri yiyip aninda kilo verin demiyorum. Öyle bir sey söz konusu degil. Bu ürünler katki maddeleri içermemesiyle ön plana çikiyor. Örnegin; canim tatli çektiginde çikolata ya da serbetli bir tatli yerine, merve kurusu yemeyi tercih ettim. Bu sayede hem tatli hissini bastirdim hem de daha saglikli beslenmis oldum. Bu durum, kilo verme sürecimi de hizlandirdi. Hareketsiz yasam ve dengesiz beslenmenin etkisiyle kilo problemi yasayan insan sayisi hizla artiyor. Ancak kilo vermek, sanildigi kadar zor ya da imkansiz degil. Ben basardiysam, birçok kisi de basarabilir. Bu süreçte uzman destegi almak da kesinlikle dogru olur.”
Spora devam ettigini ve saglikli beslenmeye özen gösterdigini ifade eden Ülker, “Artik kilo vermek gibi bir amacim yok. Belirli araliklarla düzenli olarak spor yapmayi sürdürüyorum. Bazen evimde spor yapiyor, bazen de sabah yürüyüsleri ya da yüzmeyle formumu devam ettirmeye özen gösteriyorum. Kilo verince, eski fotograflarima bakinca, keske daha erkenden diyete girseydim diye düsündüm. Elbette, sadece fiziki görünüm ya da yasam tarzi degil, saglik için de kilo vermek çok önemli. Kilo vermek istemesine ragmen bunu geciktiren ya da bu gücü kendinde bulamayan varsa, hiç beklemeden harekete geçmeli. Kendilerine bu sansi vermeli” diye konustu.