Sifa Deposu Deve Gülünde Hasat Basladi

Denizli’de yol kenarlari ve bos tarlalarda kendiliginden yetisen ve halk arasinda "deve gülü çiçegi" olarak anilan hatmi çiçeginde bu yil ki hasat dönemi basladi.

Yüzyillardir insan sagligina olan sifali yönleriyle ön plana çikan hatmi çiçeginin kurusu bu yil toptan kilogrami 250 TL’den satilacak. Soguk alginligindan gribe kadar pek çok hastaliga iyi gelen deve gülü beyaz, pembe, mor, sari ve kirmizi renklere sahip çiçekleriyle gözleri kamastirmaktadir. Hatmi gülünde bu yil ki hasat dönemi Haziran ayi ortalarinda basladi.

Sifa deposu çiçekler özenle toplanarak kurutuluyor ve kilogrami 250 TL’den aktarlara satilmaya hazirlaniyor. Iste konu hakkinda merak edilenler...

Bu yilin hasat dönemi basladi

Denizli’nin Honaz ilçesine bagli Kaklik Mahallesi’nde, ayva bahçesinin içine ikinci ürün olarak diktigi hatmi çiçeklerinin hasadina devam eden Meryem Göçtü, "Geçtigimiz yil Mart ayinda hatmi çiçegi tohumunu ektik, Nisan ayinda üç dönümlük ayva bahçemizin içine ikinci ürün olarak hatmi çiçeklerinin fidanlarini diktik. Hatmi çiçegi çok yillik bir bitki. Bu yil Haziran ayinda ikinci yil hasadimiza basladik. Gölgede kurutuyoruz, burasi 3 dekar, asagi yukari 500 kilo kuru hatmi çiçegi hasadi yapmayi hedefliyorum. Türkiye’nin birçok ilindeki aktarlara buradan satis yapiyorum. Kilosunu bu yil 250 TL’den gönderecegiz. Günlük sabah aksam toplanmasi gerekiyor. Ayni dari patlagi gibi patliyor. Daga bayira gitmiyoruz, kendimiz organik olarak yetistiriyoruz. Günlük toplanmasi gerekir. Toplamazsan dökülür, havalar iyi olursa verim oluyor. Ama havalar kötü olursa verim düsüyor. Yaz aylarinda günesi ne kadar çok görürse o kadar çok açiyor. Havalar sogumaya baslayana kadar hasat devam eder. Yagmur çok olursa boyu çok uzar. Sularsan daha güzel verim aliniyor" dedi.

Her gün toplaniyor, gölgede kurutuluyor

Tarlada dikili hatmi çiçeklerini sabah aksam topladiklarini anlatan Meryem Göçtü, bos vakitlerde de ekilmeyen tarlalardan daglardan hatmi çiçegi topladiklarina dikkat çekti. Meryem Göçtü, "Daglarda ve bahçemize ektigimiz hatmi çiçeklerini topluyoruz. Her gün sabah ve aksam olmak üzere iki kere topluyoruz. Topladigimiz hatmi çiçeklerini temiz bir bezin üzerine serip gölgede kurutarak çuvalla aktara satiyoruz. Insallah yagis olursa Haziran ayindan Aralik ayina kadar toplamaya devam edecegiz. Toplanan hatmi çiçekleri temiz bezlerin üzerinde gölgede bir haftada kurutuluyor" diye konustu.

Hatmi çiçeginin faydalari

Yüz yillardir, çesitli tedavilerde kullanilan bu sifali bitkinin pek çok saglik sorununa karsi etkili oldugu biliniyor. Özellikle kis aylarinda rastlanan ve halk arasinda "kuru öksürük" olarak adlandirilan inatçi öksürüklerle mücadelede oldukça yararli oldugu gözlemlenmis. Hatmi çiçegi, gastrit, ülser, reflü gibi mide rahatsizliklarina karsi etkili bir bitki olarak biliniyor. Enfeksiyonlara karsi iyi bir savasçi olan hatmi çiçegi, özellikle soguk alginliginda ve gripte etkili. Sakinlestirici etkisi de olan hatmi çiçegi, bünyesinde barindirdigi uçucu yaglar sayesinde çay olarak tüketildiginde uyku problemi yasayanlarda faydali oluyor. Hatmi çiçegi saglikli kalmak için yardimci olmakta ve hastaliklara karsi vücut direncini yükseltiyor. Böbrek iltihaplarina iyi gelen bu bitki ayrica iyi bir idrar söktürücü. Iltihaplara karsi oldukça etkili oldugu bilinen hatmi çiçegi; prostat, sinüzit, zona, mide ve bagirsak iltihaplarina iyi geliyor.

Hatmi çiçegi çesitleri

Ebegümecigiller familyasina ait olan hatmi çiçegi, killi, humus bakimindan zengin topraklari seviyor, siddetli rüzgârlara karsi pek dayanikli olmadigi için günes alan ama rüzgârdan korunakli bir alanda yetistirilmesi gerekiyor. Halk arasinda deve gülü, hire, silindir çiçegi ve gülhatmi gibi isimlerle de anilan hatmi çiçegi, yetismek için olumlu sartlari buldugunda 2-2,5 metrelere kadar çikabiliyor. Çiçegi beyazdan kirmiziya, pembeden turuncuya kadar çesit çesit renkte olabiliyor.