Kahramanmaras'ta ABD'ye Bakir Ihraci

Kahramanmaras’ta çok eski bir geçmise ve gelenege sahip olan bakircilik sanati, 1950’li yillardan itibaren ivme kazandi. Bakirin dövülerek sekillendirilmesi ve süslenmesiyle ortaya çikan mutfak esyalari ve çesitli süs esyalarinin imal edildigi bir geleneksel el sanati olan bakircilik, yaygin bir sekilde hem kullaniliyor hem de üretimini sürdürüyor. Kahramanmaras Küçük Sanayi Sitesi’ndeki bakirci esnaflari da üretimini sürdürüyor. Deprem sonrasi yarasini saran esnaf 10 bin ürünü hem üretiyor hem de yurt içi ve yurt disina gönderiyor.

Bakir üreticisi Ismail Binici, “Bakiri islemecilik ve mutfak esyalari üzerine çalisiyoruz. 1980 yilindan bu yana atölyemizi çalistiriyoruz ve meslege 7 yasinda basladim. Mutfak esyalari, dekoratif isler, bakir kaplama ve mangal isleri gibi nasil bir talep olursa yapabilecek kapasitedeyiz. Kahramanmaras’ta bakircilik iyi bir konumda. Türkiye genelinde azinliga düsmüs bir meslek ama bizim bu yöremizde halen devam ediyor” dedi.

Bakirin yillik 150 bin dolar civarinda ihracat rakamlarina ulastigini da ifade eden Binici, “Yaptigimiz ürünler yurt içi ve yurt disina gönderiyoruz. Amerika basta olmak üzere Avrupa ülkelerine gönderiyoruz özellikle kahve takimi gönderiyoruz. Asiri miktarda olmasa da yilda iki konteyner 100-150 bin dolarlik ihracat yapiliyor. Ecdadimiz hep bakir kullanmis bir müddet bakircilik baska metaller çiktigi için gerilemistir ve mutfak esyalari devreye girmistir. Hatta doktorlar bakiri önermeye basladi.

Restoranlar bakir kullanmaya basladi.

Bakir hayatimizin biri parçasi ve sagliga faydasi çok. Depremin ilk asamalarindan itibaren 3-4 ay hiçbir sey yapamadik is yerimiz hasar aldi ve makinalar ve ürünler hasar gördü sonra toparladik isimize devam ediyoruz” diye konustu.

Bakir ustasi Mahmut Koz ise, “Özellikle mutfakta kullanilan her seyde kullanilir 10 bin civarinda bir çesidimiz vardir. Tarihi degerli ürünlerde yapiyoruz” dedi.