Efeler'in Lezzet Söleni Devam Ediyor
Efeler Belediye Baskani Mehmet Fatih Atay’in ilçeye özgü tatlari tanitmak amaciyla düzenledigi 3’üncü Efeler Gastronomi Festivali devam ediyor. Festivalin ikinci günü yetenekli seflerin lezzetli sunumlari ve söylesileriyle sürerken, Efeler halki da lezzet sölenine yogun ilgi gösterdi.
8 Mart Dünya Kadinlar Günü’nde coskulu bir törenle kapilarini açan festivalin ikinci günü “Hem Kirmizi Hem de Yesil Michelin Yildizli Od Urla Restoran’in Müthis Hikayesi” isimli söylesi ve mutfak çalismasiyla basladi.
Sef Kerem Halicioglu’nun katilimcilarin huzurunda hazirladigi imza tabagi büyük begeni ve alkis alirken, Halicioglu, Slow Food Türkiye Kurucu Lideri Nedim Atilla’nin moderatörlügünde yaptigi söyleside Michelin Yildizli restoranin inceliklerini de aktardi. Program sonunda Baskan Atay yetenekli sefe katkilarindan dolayi tesekkür belgesi takdim etti.
Festival, Slow Food Türkiye Kurucu Lideri Nedim Atilla’nin moderatörlügünde, Sanat Tarihçi Dr. Mehmet Kahyaoglu, Prof. Dr. Ömer Özütemiz ve Bati Izmir Topluluk Destekli Tarim BITOT Gönüllüsü Müge Çakir’in “Efeler’de Dogal Beslenme” söylesisi ile devam etti. Baskan Atay söyleside mikrofonu alarak Efeler halkina müjde verdi. Baskan Atay, Efeler Belediyesi’nin Milano Kentsel Gida Politikasi Pakti’na üye oldugunu belirterek, “Belediyemize ait tarim arazilerimizde saglikli ve dogal ürünler yetistirecegiz. Bu ürünlerden, belediyemiz bünyesindeki 5 yildizli mutfagimizda belediyemizin basarili asçilari çocuklarimiza saglikli tencere yemekleri yapacak. Okullarda çocuklarimiz kantinlerde sagliksiz fast food degil de saglikli yemeklerimizi tüketecekler" dedi.
Lezzet söleni Televizyon Yapimcisi Sef Elif Edes’in “Kadinin Kalesi Mutfak” adli söylesisi ve mutfak atölyesi çalismasiyla devam etti. Lezzet söleninde, Baskan Mehmet Fatih Atay’in esi Günes Atay Sef Edes’in çig ve kizarmis enginardan hazirladigi yemekleri tadarak, Sef Elif Edes’e tesekkür etti. Festivalin ikinci gününün son söylesisi Adnan Menderes Üniversitesi Kusadasi Turizm Fakültesi Gastronomi Bölümü Ögretim Görevlisi Okan Umut Simsek ve ögrencilerinin gerçeklestirecegi mutfak atölyesi ve söylesi oldu. Baskan Atay, her söylesi sonunda katkilarindan dolayi seflere tesekkür belgesi takdim etti. Daha sonra marifetli eller yemek yarismalarinin ikinci bölümü olan et yemekleri ile en lezzetli tabak için yaristi. Gastronomi Festivalinin ikinci günü renkli roman gösterisi ile sona erdi.