Zonguldak’ta, on bir ayin sultani mübarek Ramazan ayinda, vatandaslar iftar sofralarinin vazgeçilmezi olan sicak pidelerin pesinde kostu. Firincilarin uzun ve yorucu mesaisi, müsterilerin de tatli telasi sonrasinda evlere ulasan Ramazan pideleri, iftar vaktinde yemeklerin ayrilmaz parçasi oluyor. Odun atesiyle yakilan tas firinlarda istege göre üzerine yumurta sarisi sürülen, bir miktar susam ve çörek otu da serpilen pideler, ortalama 4-5 dakikada pisiyor. Bazi vatandaslar özellikle vakit geçirmek için iftara az vakit kala kuyruga girdi. Pide alabilmek için siraya giren vatandaslar, “Pidenin hem hazmi kolay hem de kitir kitir oldugu için daha çok tercih ediliyor. Ayrica Ramazan ayinda yapilan pide daha güzel oluyor” dediler.
