Yikanmis Hurmalara Dikkat

Ramazan ayinin gelmesi ile birlikte iftar sofralarinin vazgeçilmezi hurmaya talep artti. Esnaf ise vatandaslari taze hurmayi nasil anlayacaklari noktasinda uyardi. Geçen yildan kalan bayat hurmalarin yikanarak tekrar tezgahlarda yer alabildigine dikkat çeken esnaf, vatandaslarin fiyati diger hurmalara oranla çok daha düsük olan hurmalardan uzak durmalarini söyledi.

Ayrica diyabet hastalari için de seker orani düsük çesitler önerildi.

Asiri ucuz hurmalar geçen yilin mahsulü olabilir

Taze hurma almanin püf noktalarina deginen hurma saticisi Orhan Çaglayan, “Vatandaslara hurma alirken tadina bakmalarini öneriyoruz. Yikanmis ürün aldiklari zaman bilsinler ki bu hurma eski mahsul. Bunu ayirt etmek biraz zor olabilir ama biraz baktigimiz zaman anlayabiliriz. Parlak olmayan biraz da kuru görünen hurmalardan alabilirler. Taze hurmalarda da çok kuru olan ürünleri tercih etmesinler. Kuru hurmalarda lif orani daha azdir. Biraz daha etli denilen canli hurma tercih ederlerse daha iyi olur, bunlarin lif orani daha iyidir. Medine hurmalari tercih etmeye çalissinlar, çünkü Medine hurmalarinin lif orani ve vitamin orani daha yüksektir” seklinde konustu.