Ata Bugdayi Kavilca Cografi Isaret Aldi

Yörede yüzyillardir ekilen ancak unutulmaya yüz tutan, “Anadolu bugdayinin anasi” olarak da bilinen 13 bin yillik kavilca bugdayi için yaptigi tescil basvurusu sonuçlandi. Ata bugdayi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafindan “Ardahan Kavilca Bugdayi” adiyla tescil edildi.

Ardahan Ticaret ve Sanayi Odasinda düzenlenen belge takdim törenine, Ardahan Ticari Odasi Baskani Çetin Demirci, Tarim ve Orman Il Müdürü Muhammet Fatih Cineviz ve üretici Nejdet Kanbir katildi.

ATSO Baskani Çetin Demirci, kentin kendine has degerlerinden biri olan ata tohumu kavilca’nin tescillemenin mutlulugunu yasadiklarini söyledi.

Kavilca bugdayinin Ardahan için büyük önem arz ettigini söyleyen Demirci, "Kavilca bugdayi Ardahan, hatta ülkemiz için önemli bir degerdir. Bu gelinen asama, 4 yillik bir emegin sonucudur. Bugün de bunu tescil ettik. Ilimiz ve ülkemizin kazanacagi bu çalismada, destegini esirgemeyen kurum ve kisilere tesekkür ediyorum." dedi.

Demirci ayrica, kavilca bugdayi için daha önce Tarim ve Orman Bakanliginca yapilan genetik test ile bugdayin 13 bin yillik geçmise sahip oldugunun belirlendigini hatirlatti.

Ardahan Tarim ve Orman Il Müdürü Muhammet Fatih Cineviz de Bakanlik olarak üretime destek olduklarini belirterek, "Kaybolmaya yüz tutmus bugdayin elinden tuttuk, üretim alanlarini yeniden senlenmesi için birtakim çalismalar yürüttük. Gelinen noktada bin ton üretimle eski günlere dönüsü saglamis olduk. Ardahan markasi ile kendine pazarda yer bulmasi için de çalismalarimiz sürüyor. Ilimize ciddi bir katma deger kazandiracaktir" dedi.