Kayseri'de Bamyaya Olan Talep Artti

Kayseri’de Ramazan ayinin yaklasmasiyla birlikte bamyaya olan ilgi artti. Vatandaslar tarafindan Ramazan ayinda çorba yapmak için çokça tercih edilen bamyanin fiyati ise geçen seneyle ayni kaldi. Vatandaslarin bamya fiyatinin arttigini söyledigini ancak bamya fiyatinda herhangi bir artis olmadigini söyleyen aktar Muhammed Hanzala Altun, “Bamya Kayseri’mizin geleneksel bir içecegidir. Eskiden beri de dügün yemeklerinde kullanilir. Bir de Ramazan’in vazgeçilmezi olarak bilinir. Ramazan’a hazirlik oldugu için yeni yeni bamyada da hizli bir satis basladi.

Vatandaslar bamyanin fiyatinin arttigini söylüyor ama bizde fiyati geçen seneyle ayni ve kilo fiyati 900 TL. 150 gram bamya alindigi zaman 4 kisilik bir aileye rahat bir sekilde yeter. Zaten bamya ana menü degil de çorba tarzi oldugu için 150 gramin yeterli olacagini düsünüyorum. Su anda bamyaya talep fazla ve bamyanin faydasi da çok fazla. Bagirsaklara faydasi olan bir ürün. Ramazan’da da tercih edilmesinin sebebi bagirsaklari rahatlatmasidir. Ramazanda sivi tüketilmedigi için kabizlik problemleri olmamasi için bamya tercih ediliyor. Su anda bamya satislari hizli” seklinde konustu.